Pão caseiro com farinha de trigo e semolina

Ingredientes

• 600 g de farinha de trigo
• 60 g de farinha de semolina
• 2 colheres (sopa) rasas de fermento biológico seco
• 2 colheres (sopa) de óleo de girassol
• 4 colheres (sopa) de manteiga
• 1 colher (sopa) rasa de açúcar
• 1 colher (chá) de sal
• QB de água morna

Preparação

• Misture as farinhas, acrescente o fermento e o açúcar e misture bem.
• Acrescente o sal, o óleo e a manteiga. Coloque água o suficiente para que a massa fique lisa e elástica bem homogênea.
• Bata por alguns minutos. Forme uma bola grande e deixe descansar por 20 minutos .
• Modele a massa e coloque numa forma untada e deixe crescer dobrando de volume .
• Asse em forno pré-aquecido (200ºC) por 40 minutos ou até que fique dourado.

Perguntas

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