Petitchef

Farofa de carne de porco com abobrinha

Outro
4 porções
20 min
25 min
Médio

Ingredientes

Número de doses: 4

Ingredientes:

2 bifes de lombinho suino

50 gramas de bacon em cubo

1/2 xic de batata palha

1 abobrinha italiana cortada em cubos

1/2 de farofa temperada

1 cenoura ralada

2 colheres de sopa de chimichurri

3 colheres de sopa de pimentão vermelho picadinho

1 cebola picadinha

azeite

Preparação

  • Coloque azeite numa frigideira e corte o lombinho em cubos e frite junto com o bacon. Quando ambos estiverem fritos coloque a abobrinha, a cebola, a cenoura e o pimentão e regue com um pouco de azeite.

    Quando a abobrinha estiver macia adicione o chimichurri, a farofa, mexa bem e finalize com as batatas palha.

    Como a farofa já é temperada e o bacon salgado, não há necessidade de mais sal, só coloque se realmente quiser.

    Se quiser adicione milhos, ervilhas e azeitonas, eu não coloquei porque não tinha rsrsrsrsrsrs ....

Perguntas:




Comentários dos membros:

22/12/2013

È uma delícia. É diferente e teve a aprovação de todos.

03/11/2013

Otimo

21/03/2013

Maravilhoso!

26/02/2013

Rapidissima
bjosssss


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