Petitchef

Empada de frango ii

Outro
6 porções
25 min
35 min
Muito Fácil
511 Kcal

Ingredientes

Número de doses: 6

2 dentes de Alho

4 colheres de sopa de Azeite

100 g de Polpa de Tomate

100 ml de Cerveja

2 Cenouras às rodelas

200 g de Ervilhas

350 g de Frango cozido desfiado

200 ml de Molho Bechámel

2 placas de Massa fresca para Pizza

Preparação

  • No copo da bimby, ou num tacho, colocar a cebola às rodelas, o alho, o azeite, a polpa de tomate e a cerveja, durante 15 minutos, temperatura 100º, velocidade colher. Findo o tempo, triturar tudo durante 30 segundos na velocidade 7.
  • Descer os resíduos das paredes e juntar as cenouras às rodelas e as ervilhas que podem ser congeladas e marcar mais 15 minutos, temperatura 100º, velocidade colher inversa.
  • Adicionar o frango desfiado e o molho bechámel e marcar mais 10 minutos, temperatura 100º, velocidade colher inversa. Deixar arrefecer.
  • Abrir as duas placas de massa para pizza das redondas, colocar uma no fundo de uma tarteira ou pirex, previamente untado com margarina.Distribuir todo o recheio por cima.
  • Colocar a outra placa de massa por cima e enrolar as pontas para que fique selada. Abrir um pequeno orificio ao meio para que respire melhor.
  • Opcionalmente pode pincelar com ovo batido por cima para dar brilho, e levar a forno pré-aquecido a 180º durante cerca de 25 minutos, ou até a massa atingir a cor desejada. Servir quente ou frio.

Informações nutricionais:

para 1 dose / para 100 g

Nutrição:

Informação nutricional para 1 dose (281g)
Calorias: 511Kcal
  • Glícidos: 48g
  • Gord total: 22.2g
  • Gord.sat.: 5.3g
  • Proteínas: 26.5g
  • Fibras: 4.8g
  • Açúcar: 5.5g
  • ProPoints: 13
  • SmartPoints: 15
Sem ovoSem ovo

Fotos

Empada de Frango II, foto 1
Empada de Frango II, foto 2

Perguntas:




Comentários dos membros:

CLAUDIA RAMOS, 17/05/2011

ONDE ENCONTRAMOS A PLACA DE MASSA PARA PIZZA REDONDA? PODE SER QUALQUER UMA, DESSAS QUE VENDE EM MERCADO? ABRIR A MASSA! ELA JA NÃO VEM ABERTA?


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