Croque monsieur, o tostex francês

Lanche
Muito Fácil
25 min
1554 Kcal

O croque monsieur é aquele famoso tostex francês que não precisa de sanduicheira pois ele será feito no forno. Para dar ainda mais sabor a este reputado sanduíche, colocamos também bechamel (french touch), o que deixa ainda mais irresistível. Faça como os franceses e sirva com salada. Aqui está o vídeo e texto explicativo. Bon appétit!

Ingredientes

2

Preparação

Preparação10 min
Cozedura15 min
  • Croque monsieur, o tostex francês - Preparação Passo 1Barrre (passe) nas 4 fatias de pão, o molho bechamel (em média, 1 col. sopa por fatia). Por cima das 4 fatias, coloque o queijo (no final ainda iremos cobrir o sanduíche com um pouco queijo).
  • Croque monsieur, o tostex francês - Preparação Passo 2Coloque também o presunto (para cada croque monsieur, utilize 1 fatia). Coloque agora uma fatia sobre a outra (veja foto). Teremos 2 sanduíches.
  • Croque monsieur, o tostex francês - Preparação Passo 3Barre (passe) por cima dos 2 croques monsieur o molho bechamel (em média 1 col. sopa para cada sanduíche). Polvilhe ainda com queijo restante.
  • Croque monsieur, o tostex francês - Preparação Passo 4Coloque-os na assadeira já coberta com papel vegetal (manteiga). Leve ao forno pré-aquecido a 190°C cerca de 15 minutos.
  • Croque monsieur, o tostex francês - Preparação Passo 5Está pronto!

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FAQ ❓

Qual é a origem do croque monsieur?

O croque monsieur é um sanduíche francês que se popularizou em cafés e bistrôs na França, especialmente em Paris, desde o início do século 20.
Sim, você pode usar molho branco ou até mesmo um molho de queijo, mas o bechamel é o que dá o toque clássico e cremoso ao croque monsieur.
Sim, você pode usar pão integral para uma versão mais saudável, mantendo o sabor delicioso do sanduíche.
Tradicionalmente, o croque monsieur é servido com salada verde, mas você também pode acompanhá-lo com batatas fritas ou uma sopa leve.
Experimente adicionar ingredientes como tomate, espinafre ou até mesmo um toque de mostarda entre as camadas para um sabor extra e interessante.

Eletrodomésticos

fogão

Saiba também:

Pode-se congelar
Conservar na frigorífico/geladeira
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Perguntas

Título da receita

Juliette HessJuliette Hess
Crio conteúdo culinário no Petitchef há mais de 7 anos.
Adoro viajar e descobrir novos pratos, testar novas tendências culinárias e explorar novos restaurantes.
Sou fã de massas em todas as suas formas ❤ desde o udon até à tagliatelle, adoro cozinhá-las e até fazê-las em casa!
Atualmente estou a preparar, filmar e fotografar a tua próxima receita e espero que gostes!

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