Petitchef

Bolo da claras com chocolate e amêndoa da risonha

Outro
8 porções
25 min
35 min
Muito Fácil

Ingredientes

Número de doses: 8
10 claras;

125 g de miolo de amêndoa palitado ;

170 g de farinha de trigo;

90 g de chocolate em pó

420 g de açuca; uma pitada de sal;

250 g de margarina

1,5 colher de chá de fermento.

Preparação

  • Pré-aqueça o forno a 200º. Unte bem um tabuleiro e polvilhe com farinha.
  • Peneire a farinha e derreta a margarina. Junte o sal às claras e bata-as em castelo, quando estiverem meio levantadas junte o açucar aos poucos, sem parar de bater. Junte depois a farinha e o chocolate, mexendo com cuidado. Por fim misture a margarina.
  • Deite o preparado no tabuleiro e polvilhe com a amêndoa laminada.
  • Baixe o forno para 180º e leve a cozer durante cerca de 45 minutos ou até achar que está pronto.
  • Deixe arrefecer, desenforme e corte em quadradinhos.
  • Dá um lanche deveras maravilhoso.

Fotos

Bolo da Claras com Chocolate e Amêndoa da Risonha, foto 1Bolo da Claras com Chocolate e Amêndoa da Risonha, foto 2




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