Petitchef

Biscoitos fit (com 3 ingredientes e 3 sabores)

Outro
12 porções
5 min
20 min
Muito Fácil
Se vos disser que só precisam de 3 ingredientes para fazer biscoitos super saudáveis e deliciosos acreditam? Não?! Então experimentem esta receita!
Esta receita é Vegan, Sem Glúten, Sem Açúcar, Sem Gordura Adicionada, Sem Soja, Sem Frutos Secos

Ingredientes

Número de doses: 12
1+1/2 chávena de Flocos de Aveia Prensados BIO (~180 g)

2 Bananas grandes maduras (250 g sem casca)


Um sabor à escolha:

3 colheres de sopa de Cacau Puro Cru em Pó BIO

ou

3 colheres de sopa de Canela

ou

5 colheres de sopa de Côco Ralado BIO

(Nota: para preparar os 3 sabores, dividir a massa em 3 partes e adicionar 1/3 da quantidade recomendada do sabor a cada uma das partes)

Preparação

  • Pré-aquecer o forno a 175 ºC e preparar um tabuleiro forrado com papel vegetal.
  • Colocar os flocos de aveia numa frigideira anti-aderente bem seca e levar ao lume médio-baixo durante 4-5 minutos, mexendo frequentemente, para tostar os flocos. (Este passo é opcional mas dá mais aroma aos biscoitos).
  • Quando os flocos começarem a ficar dourados e libertarem um aroma agradável, retirar do lume e transferir para uma tigela de vidro (evitar o plástico porque os flocos vão estar bem quentes). Reservar.
  • Colocar as bananas descascada no processador/liquificador e reduzir a puré. (Demora apenas uns segundos. A varinha mágica também funciona).
  • Adicionar o puré de banana à aveia e misturar bem.
  • Adicionar o aroma pretendido, ou dividir a massa em várias partes e adicionar um aroma diferente a cada uma delas.
  • Formar biscoitos com cerca de 1 colher de sopa da mistura e colocar sopre o tabuleiro forrado. Levar ao forno durante cerca de 15-20 minutos ou até estarem firmes e ligeiramente dourados à superfície.
  • Retirar os biscoitos do forno, deixar arrefecer e servir. Guardar os restantes num recipiente hermético.

Fotos

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