Petitchef

Bifinhos de perú recheados de queijo e fiambre

Outro
8 porções
51 min
3 min
Muito Fácil

Ingredientes

Número de doses: 8
8 bifinhos de perú fininhos

8 fatias de fiambre

2 fatias grossas de queijo flamengo

Sal q.b.

Pimenta q.b.

Sumo de 1 limão

Ovo Batido

Pão Ralado

Preparação

  • Temperar alguma horas antes ou de véspera os bifes com sal, pimenta, e sumo de limão.
  • Na hora de preparar escorrer um pouco os bifes e espalma-los numa tábua de corte, colocar uma fatia de fiambre por cima, e numa ponta colocar uma tira de queijo flamengo, e enrolar, passar por ovo batido e pão ralado e fritar com a ponta virada para baixo que assim evita que o rolo se desmanche.
  • Coloque em papel absorvente e depois sirva com acompanhamento a gosto.

Fotos

Bifinhos de Perú Recheados de Queijo e Fiambre, foto 1
Bifinhos de Perú Recheados de Queijo e Fiambre, foto 2

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