Petitchef

Menta

553 receitas
Receita Maranhos

Maranhos

(2 votos) , (1)
Prato Principal Muito Fácil 20 min 20 min
Ingredientes: 500 gramas de perna de cabrito; 1 bucho de carneiro; 50 gramas de chouriço; 180 gramas de arroz; 100 ml de vinho branco 1 ramo de hortelã; sal e pim...
Receita Tempero de dar agua na boca - sal temperado

Tempero de dar agua na boca - sal temperado

(2 votos) , (2)
Prato Principal Muito Fácil 20 min 30 min
Ingredientes: 1 maço de sálvia 1 alho-poró aipo 4 cabeças de alho 1 cebola 1 pimentão vermelho alfavaca hortelã pimenta alecrim manjerona óleo, azeite de oliva ou ...
Receita Musse de graviola com calda de melancia (diet)

Musse de graviola com calda de melancia (diet)

(1 votos) , (12)
Sobremesa Muito Fácil 20 min 5 min
Ingredientes: 1/2 xícara de água 1 envelope (12 g) de gelatina em pó sem sabor 4 claras 1/2 xícara de adoçante em pó com aspartame 2 xícaras (400 ml) de polpa de g...
Receita Tabule de frutas

Tabule de frutas

(1 votos) , (1)
Outro Muito Fácil 10 min 318 kcal
Ingredientes: 1 xícara de morango 1 xícara de manga 1 xícara de gomos de laranja 1 xícara de kiwi ½ xícara de trigo para quibe 1 xícara de folhas de hortelã Calda...
Receita Poire belle helene

Poire belle helene

(1 votos)
sem glúten
Sobremesa Muito Fácil 15 min 10 min
Ingredientes: 6 peras descascadas 1 1/3 xícara (chá) de açúcar 3/4 xícara (chá) de vinho branco 1 xícara (chá) de água 2 colheres (sopa) de manteiga 1/2 cálice de c...
Receita Salada verde com molho de pistache

Salada verde com molho de pistache

(1 votos)
Entrada Muito Fácil 15 min
Ingredientes: 1 maço pequeno de aspargo fresco 200 g de vagem fininha e roliça 200 g de ervilha torta 200 g de ervilha fresca 1/3 xícara (chá) de pistache sem casc...
Receita Salada mesclun e molhinho de ervas

Salada mesclun e molhinho de ervas

(1 votos)
sem glúten
Entrada Muito Fácil 25 min 240 kcal
Ingredientes: 6 xícaras (chá) de mistura de folhas bem tenras de alface, rúcula, agrião, etc. 2 colheres (sopa) de folhas de manjericão 1 colher (sopa) de folhas d...
Receita Feijoada baiana

Feijoada baiana

(1 votos) , (3)
Prato Principal Muito Fácil 20 min 1 hora
Ingredientes: 1 kg de feijão mulatinho 700 g de charque 200 g de toucinho 500 g de carne bovina 400 g de rabo de porco 300 g de orelha de porco 600 g de costela de...
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Receita Sopa de picadilho

Sopa de picadilho

(1 votos) , (2)
Prato Principal Muito Fácil 45 min 913 kcal
Ingredientes: 1 Pedaço de Presunto 2 Ovos 2 Batatas Massa miúda estrelinha ou outra 2 cebolas 3 Dentes de alho Hortelã...
Receita Peixe espada preto grelhado com molho exótico

Peixe espada preto grelhado com molho exótico

(7 votos) , (2)
sem glúten
Prato Principal Muito Fácil 40 min 272 kcal
Ingredientes: 4 postas de peixe espada preto Azeite Sal e Pimenta Umas gotas de sumo de limão 1 pêssego cortado aos cubos pequenos 100 g de feijão frade cozido 1/2...
Receita Água sassy

Água sassy

(5 votos) , (2)
sem glúten
Outro Muito Fácil 10 min 10 kcal
Ingredientes: 2 litros de água 1 colher de chá de gengibre fresco ralado 1 pepino médio descascado e cortado em rodelas finas 1 limão médio cortado em rodelas fina...
Receita Sopa fria de melão

Sopa fria de melão

(5 votos) , (1) , (13)
sem glúten
Prato Principal Muito Fácil 35 min 187 kcal
Ingredientes: 1 melão maduro grande Suco de 1 limão grande 3 folhas de hortelã frescas 2 colheres de salsa Sal a gosto...
Receita Peixe com guacamole

Peixe com guacamole

(4 votos) , (2)
Prato Principal Muito Fácil 20 min 25 min
Ingredientes: Guacamole: 1 xícara de abacate ½ xícara de cebola roxa 4 colheres de sopa de Azeite 2 colheres de sobremesa de Limão Salsa picada Peixe picado em c...
Receita Sopa de tomate com bacalhau e ovos

Sopa de tomate com bacalhau e ovos

(3 votos) , (2)
Prato Principal Muito Fácil 20 min 20 min
Ingredientes: 4 postas de bacalhau 2 cabeças de alho 2 ramos de salsa 1 ramo de hortelã 1 folha de louro 300 ml de azeite 3 cebolas 16 batatas 8 tomates 4 ovos Pão...
Receita Geleia de abacaxi

Geleia de abacaxi

(3 votos) , (3)
Sobremesa Muito Fácil 10 min 25 min
Ingredientes: 1 abacaxi de 1 kg 1 1/2 xícara (270 g) de açúcar 1/4 de xícara de suco de limão 1 colher (sopa) de hortelã picada...
Receita Camarões no grill

Camarões no grill

(3 votos)
sem glúten
Prato Principal Muito Fácil 35 min 1022 kcal
Ingredientes: 1kg de camarões limpos e sem cascas 250ml de azeite 1 colher (sopa) de açafrão moído 1/4 colher (chá) de pimenta do reino 3 dentes de alho socados 1 ...
Receita shourba corbasi - sopa de acelga com arroz e açafrão

"shourba corbasi" - sopa de acelga com arroz e açafrão

(2 votos) , (5)
Prato Principal Muito Fácil 20 min 25 min
Ingredientes: 450 g de acelgas ou espinafres; 1 litro de ´caldo de vegetais ou de galinha; azeite; 2 cebolas, picadas; 2 talos de alho-francês, lavados e cor...
Receita Mousse de mangaba

Mousse de mangaba

(2 votos)
Sobremesa Muito Fácil 30 min
Ingredientes: 6 mangabas maduras de tamanho médio 1 litro de água 1 lata de leite condensado 200 ml de creme de leite 2 envelopes de gelatina incolor, sem sabor Fo...
Receita Gemada de café

Gemada de café

(2 votos)
sem glúten
Outro Muito Fácil 15 min 683 kcal
Ingredientes: 2 gemas temperatura ambiente 4 colheres (sopa) de açúcar 1/2 xícara (chá) de licor de café 1/2 xícara (chá) de café 5 cerejas em calda cortadas em la...
Receita Cavalinha ao molho de tomate

Cavalinha ao molho de tomate

(2 votos)
Prato Principal Muito Fácil 15 min 35 min
Ingredientes: 01 caixa de Extrato de Tomate 01 kg de Cavalinha em Postas 01 limão 02 cebolas fatiadas Alho picado 8 colheres (sopa) de Azeite extra virgem Coentro ...
Receita Sangria de champanhe

Sangria de champanhe

(2 votos) , (1)
sem glúten
Outro Muito Fácil 15 min 521 kcal
Ingredientes: 1 garrafa de espumante 2 copos de refrigerante de limão 1 copo de sumo de laranja 1 maçã cortada em pedaços 1 rodela de ananás em pedaços Kiwis Moran...
Receita Canja de galinha com legumes, cogumelos e ovo escalfado

Canja de galinha com legumes, cogumelos e ovo escalfado

(1 votos)
Entrada Muito Fácil 15 min 30 min
Ingredientes: 1 Cebola picada 3 Alhos picados 2 Colheres de Coentros picados 1 Colher de sopa de Hortelã fresca picada 1 Casca de Limão 1 Malagueta vermelha finamen...
Receita Caril de lulas e tamboril

Caril de lulas e tamboril

(1 votos) , (1)
sem glúten
Prato Principal Muito Fácil 30 min 1 hora
Ingredientes: 1 chávena de vieiras congeladas 2 chávenas de lulas às rodelas congeladas 5 postas pequenas de tamboril congelado 1 cebola média 4 dentes de alho 2 c...
Receita Laksa (macarrão de arroz)

Laksa (macarrão de arroz)

(1 votos) , (1)
Prato Principal Muito Fácil 15 min 20 min
Ingredientes: ½ xícara (chá) de camarão sem casca e cozido 1 xícara (chá) de galinha picada 4 xícaras (chá) de leite de coco 1 colher (chá) de gengibre em pó 2 col...



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