Petitchef

Leitão com Vinho branco

11 receitas
Receita Leitão assado no forno

Leitão assado no forno

(26 votos), (6) , (15)
Prato Principal Muito Fácil 10 min 15 min
Ingredientes: 1 leitão 4 dentes de alho 2 folhas de louro 100 g pimenta em grão Vinho branco Sal...
Receita Leitão assado

Leitão assado

(18 votos), (2) , (18)
Outro Muito Fácil 30 min 2 horas
Ingredientes: 1 leitão Sal Pimenta 4 dentes de alho 1 colher de sopa de colorau 2 folhas de louro Banha Vinho branco...
Receita Leitão à pururuca

Leitão à pururuca

(18 votos), (8)
Prato Principal Muito Fácil 30 min 2 horas
Ingredientes: 1 leitão de 5 kg 1/2 xícara (chá) de suco de limão 2 cebolas médias picadas 2 xícaras (chá) de vinho branco seco pimenta-do-reino a gosto 1 xícara (c...
Receita Risotto de leitão

Risotto de leitão

(6 votos), (64)
Prato Principal Médio 5 min 20 min
Ingredientes: 1 cebola,1 dente de alho,1 cenoura média,5 pés de salsa,,40 gr azeite ou 2 c.s banha,300 gr arroz para risotto ( ou outros a gosto),600 gr água, 300 g...
Receita Leitão assado

Leitão assado

(4 votos), (1) , (5)
Prato Principal Muito Fácil 20 min 1 hora
Ingredientes: leitão 3 colheres de sopa de banha vinho branco qb pimenta qb colorau qb alho em pó qb 2 folhas de louro sal qb...
Por que usar vinho nas receitas culinárias?

Por que usar vinho nas receitas culinárias?

(6 votos)

O uso dos vinhos nas receitas vem da época onde não existia refrigerador e para conservar as carnes, as pessoas faziam uma marinada (vinho, legumes e ervas) para cozinhar apenas depois. Descobre-se assim que o vinho, além de conservar a carne, deixa-a mais macia pois...

Receita Risotto de leitão

Risotto de leitão

(3 votos), (9)
Prato Principal Muito Fácil 15 min 25 min
Ingredientes: 1 cebola 1 dente de alho 1 cenoura média 5 pés de salsa 40 g azeite ou 2 colher de sopa banha 300 g arroz para risotto 600 g água 300 g vinho branc...
Receita Leitão de caldeirada

Leitão de caldeirada

(3 votos), (43)
Prato Principal Médio 10 min 45 min
Ingredientes: 2 cebolas grandes picadas 4 dentes de alho picados 1 colher de (chá) de noz-moscada 2 colheres de (sopa) de vinagre 2,5 dl de vinho branco seco 0,5 d...
Receita Frango com molho de leitão

Frango com molho de leitão

(3 votos), (1) , (9)
Prato Principal Muito Fácil 20 min 30 min
Ingredientes: 1 colher sopa pimenta em grão 20 g salsa - 150 g toucinho gordo 15 dentes alho 60 g banha 1 frango em pedaços pequenos Sal q b 1000 g batata nova...
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Receita Leitão no forno com castanhas

Leitão no forno com castanhas

(1 votos), (19)
Prato Principal Muito Fácil 20 min 30 min
Ingredientes: 500 g de Fritada de Leitão Banha Sal e Pimenta Massa de Pimentão Folha de Loureiro 1 dl vinho branco...
Receita Feijoada simples de leitão

Feijoada simples de leitão

(2 votos), (3)
Prato Principal Muito Fácil 15 min 25 min
Ingredientes: 5 ou 6 pedaços de leitão 1 couve coração 2 dentes de alhos 2 cebolas 1 linguiça ou chouriço de carne 1 fio de azeite 50 ml de vinho branco 2 tomates...
O SEGREDO do leite condensado caseiro!

O SEGREDO do leite condensado caseiro!

(5 votos), (1 comentário)

Se abriu a porta do armário e viu que está faltando o tão amado leite condensado, calma, nada de pânico, pois podemos fazê-lo em casa e ainda sem conservantes. Basta ter 2 ingredientes: leite e açúcar. Isso mesmo. Além disso só vai precisar de um pouco de paciência...

Receita Cochinillo asado

Cochinillo asado

Prato Principal Muito Fácil 30 min 2 min
Ingredientes: 1/2 xícara (chá) de água 1/2 xícara (chá) de vinho branco seco 250 g de toucinho defumado 5 dentes de alho picados 2 cebolas médias picadas 1 folha d...



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