Sopa-creme de cenouras

Preparação

• Cozinhar cenouras, batatas em água até que eles são muito macios.
• Despeje em copo misturador. Na mesma panela, frite a cebola em azeite e alho e também colocar em recipiente liquidificador.
• Bata até ficar tudo cancelar todos os gruminhos. Volte a mistura para a panela.
• Cozinhe até que a evaporação do excesso de água e começa a olhar cremoso. Nesta fase, adiciona o tempero da sua escolha e ajuste o sal.
• A sopa é muito cremosa e não precisa de creme. Mas se você quiser, você pode colocar alguns ou coalhada.