Petitchef

Salada de feijão fradinho com salsão (danny mou)

Entrada
4 porções
15 min
15 min
Muito Fácil
371 Kcal

Ingredientes

Número de doses: 4
250 g de feijão fradinho

1 folha de louro

1 envelope Sazon feijão

1/2 cebola pequena bem picadinha

1/2 pimentão vermelho (ou amarelho) bem picadinho

2 colheres (sopa) salsinha bem picadinha

2 talos de salsão cortados bem fininhos

2 colheres (sopa) vinagre

3 colheres (sopa) azeite

sal a gosto

Preparação

  • Cozinhe o feijão com sal, a folha de louro e o sazon por cerca de 20 minutos, na panela de pressão. Ele precisa ficar macio, sem desmanchar. Escorra toda a água e deixe esfriar bem. Misture todos os ingredientes e, se necessário acerte o sal. Eu não uso pimentão verde, pois acho indigesto.

Informações nutricionais (para 1 porção):

Nutrição:

Informação nutricional para 1 dose = 651g
Calorias: 371Kcal
  • Glícidos: 36.9g
  • Gord total: 11.7g
  • Gord.sat.: 1.7g
  • Proteínas: 16.5g
  • Fibras: 26g
  • Açúcar: 20.2g
  • ProPoints: 9
  • SmartPoints: 13

sem glútensem glúten
veganvegan
VegetarianoVegetariano
Sem lactoseSem lactose
Sem açúcarSem açúcar
Sem ovoSem ovo
* Valores diários baseados numa dieta de 2000 calorias





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