Preparação

Primeiramente, tempere o camarão no limão e sal, reserve por 10 minutos
Durante esse tempo, faça o arroz
Depois coloque água suficiente para cobrir o arroz na panela, sobrando uns 2 centímetros a mais do que o arroz no fundo da panela
Ponha pouco sal, pois o molho do camarão levará o cubo de caldo de camarão
Cozinhe em fogo baixo até que toda água seque
Retire do fogo e deixe a tampa da panela aberta (para o arroz não passar do ponto)
Doure o alho e coloque todo o camarão sem o suco do limão, junte o tomate, o pimentão, o cheiro verde, o extrato de tomate e o cubo de caldo de camarão, numa frigideira grande, que caiba todo o camarão
Coloque um pouco de água, para que tenha molho suficiente para encobrir o camarão na frigideira
Cozinhe em fogo baixo por 5 minutos
Enquanto espera, retire o arroz e o ponha em um recipiente de cerâmica ou vidro
Solte-o bastante, com o garfo
Acrescente o molho do camarão e misture, usando em uma das mãos um garfo, e em outra mão uma colher
Dica: Para decorar você pode usar camarões grandes grelhados e tempero verde

Comentários dos membros:

10/09/2014

Adoro vir a este site buscar ideias para o que coxinhar para o trombudo de merda do meu marido que nunca esta satisfeito. Vou-lhe fazer isto e se o ingrato de merda virar o nariz como e' de costume a sua proxima refeicao vai ser pedacos de bife enlatado da marca Royal Canin

Eu cozinhei esta receita (1) (1) Comentário abusivo

15/09/2014

Parece muito bom vou exprimentar

(0) (0) Comentário abusivo

Que maravilha, ...!
As medidas são simples, para cada copo de arroz, o dobro de água. fogo no mínimo para poder cozer lentamente.!!!!