Petitchef

Quiche de frango

Entrada
8 porções
15 min
30 min
Muito Fácil

Ingredientes

Número de doses: 8
Uma base de massa para tarte

Cogumelos laminados

Espinafres em folha congelados


1 pacote de natas

1 frango

Sal, pimenta preta e noz moscada q.b.

Preparação

  • Coza o frango em água e sal, retire-lhe as coxas para outra ocasião. Retire o frango da água e desfie-o.
  • Depois de desfiado, leve-o ao lume a refogar levemente, junta-lhe as folhas de espinafres.
  • À parte bate-se as natas bem batidas e junta-se-lhe os ovos, tempera-se com um pouco de pimenta preta e noz moscada.
  • Junta-se-lhe os cogumelos e o frango previamente refogado. Envolve-se tudo muito bem.
  • Unta-se com manteiga uma forma de tarte, de preferência de fundo falso, e forra-se com a massa, tendo o cuidado de a picar com um garfo.
  • Deita-se-lhe o preparado e leva-se ao forno previamente aquecido para cozer cerca de 30 minutos.

Perguntas:




Comentários dos membros:

23/12/2014

E uma delicia


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