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Lombinhos de pescada ao vapor
Uma entrada especial para a pequena família
Preparação
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Colocar os lombinhos no tabuleiro superior da varoma e tempere com sal e pimenta.
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Colocar a borboleta e deitar no copo 500 g de água, as cebolas (cortadas ao meio) e programar 25 min, temp.
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Varoma na velocidade colher inversa.
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Uando faltarem 15 minutos para acabar o tempo, colocar a Varoma com os lombinhos temperados.
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Dispôr as cebolas cozidas no fundo de um recipiente e por cima coloque os filetes. Regar com azeite.
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