Petitchef

Almofada folhada recheada com salada tropical

Entrada
4 porções
40 min
10 min
Médio

Ingredientes

Número de doses: 4
Vão necessitar de massa folhada ( podem fazê-la ou comprar num hiper perto de vós)

300g carne picada

polpa de tomate

Alface Frisada


Bróculos

Alho Francês


Tomate Cherry

Manga

Pêssego e Ananás.

Preparação

  • Primeiramente preparar um refogado ( aconselho pouca gordura, usar penas um pouco de azeite alho e cebola), para preparar a carne picada. Deixar refogar com polpa de tomate ( muita pouca) apenas para dar sabor. Enquanto preparam a carne, ligar o forno a 200º.
  • Agora vamos estender a massa folhada e criar algumas formas. Após prepararmos a massa vamos saltear os legumes em azeite. Cortar a Cenoura, os Bróculos e o Alho Francês ( pedaços pequenos) e saltear em azeite e 2 dentes de alho picado.
  • Agora preparamos a Salada Tropical. Lavamos a Alface frisada, e cortamos bem fina. Cortamos ao meio os tomates cherry, adicionamos ananás, pêssego e manga também eles cortados cuidadosamente e em pedaços pequenos. Juntamos estes ultimos ingredientes numa saladeira e temperamos com oregãos,azeite e sumo de limão ( podem usar vinagre, mas este tira o sabor ás frutas).
  • Agora preparamos as Almofadas Folhadas. EM Cada um das forma, "fazemos uma cama" onde primeiramente usamos Alface frisada, carne picada, alho francês e broculos. Concluam a almofada de modo a conseguirem fecha-la correctamente. Levar ao forno cerca de 10m a 200º. Atenção controlar a cozedura da massa folhada, pois rapidamente e mesma se queima.
  • Podem preparar a mesa com umas velas bonitas ou mesmo umas flores. Sirvam a Salada Tropical acompanhando uma Almofada Folhada recheada de legumes e carne.
  • Bom apetite e Bons Cozinhados! Até uma próxima!



Comentários dos membros:

29/12/2011

Obrigada, pelo cuidade da seleção!

29/12/2011

Eu fiz e quero dizer que é muito bom Obrigado

29/12/2011

Provei esta uma maravilha
muuummmmmmmm


Avaliar esta receita:

Receitas semelhantes

Receita Almofadas de atum & cogumelos
Almofadas de atum & cogumelos
8 porções
30 min
Muito Fácil
4 / 5
Receita Almofadas de carne
Almofadas de carne
8 porções
55 min
Muito Fácil
2.3 / 5
Receita Coleslaw (a salada americana de repolho e cenoura)
Coleslaw (a salada americana de repolho e cenoura)
4 porções
30 min
Muito Fácil
5 / 5
Receita Salada César (salada Caesar)
Salada César (salada Caesar)
2 porções
1h5m
Muito Fácil
4.7 / 5
Receita Salada de lentilhas e batata doce
Salada de lentilhas e batata doce
4 porções
50 min
Muito Fácil
4.8 / 5

Receitas

Artigos relacionados

O que fazer com Massa Folhada ?O que fazer com Massa Folhada ?14 Aperitivos elegantes e crocantes de massa folhada14 Aperitivos elegantes e crocantes de massa folhada

Menu do dia

Receber o menu do dia:

Pergunta do dia
Qual erva aromática prefere em vosso prato?
Voto