Ingredientes: 500gr de choquinhos limpos Alhos picados Azeite Sal Pimenta Tomilho 100 ml de vinho branco ½ cebola picada 1 colher de sopa de salsa picada
Ingredientes: 500 gr choquinhos congelados 2 cebolas 3 dentes de alho 1 lata de tomate em pedaços (peq.) 1/2 c. sopa colorau 1 folha de louro 1 dl (100 ml) de...
Ingredientes: 1 kg de amêijoas 1 kg de choquinhos pequenos frescos 10 dentes de alho 1 dl de vinho branco 1 molho pequeno de coentros picados piripiri q.b....
Ingredientes: choquinhos "depende do numero de pessoas" 3 dentes de alhos esmagados 2 dl de vinho branco azeite para fritar coentros frescos picados...
O uso dos vinhos nas receitas vem da época onde não existia refrigerador e para conservar as carnes, as pessoas faziam uma marinada (vinho, legumes e ervas) para cozinhar apenas depois. Descobre-se assim que o vinho, além de conservar a carne, deixa-a mais macia pois...
Ingredientes: 1kg choquinhos,1 limão 1dl azeite 2c.cafe de massa de alho 2 malaguetas 1dl vinho branco 1 raminho de coentros (usei salsa) molho de soja Arranje...
Ingredientes: 1 Cebola 2 Dentes de Alho 2 Tomates madurinhos 50 g de Azeite Choquinhos Água qb Sal e Pimenta qb 1 Medida de Risotto 1 Medida de Vinho Branco...
Ingredientes: 1 kg de Choquinhos limpos 1 Cebola 2 dentes de Alho 400 gr de Tomate pelado 60 ml de Azeite 100 ml de Vinho branco 1 folha de Louro 1 raminho de...
Ingredientes: Azeite ou Margarina Bifanas de porco 500gr de choquinhos 1 cubo de caldo de marisco Camarão cozido Sal Alho em pó 1 malagueta 1 Folha de louro...