Petitchef

Calabresa com Cebolinha

56 receitas
Receita Croquete de calabresa

Croquete de calabresa

(397 votos), (66) , (543)
Entrada Médio 10 min 15 min
Ingredientes: 3 e 1/2 copos (geléia) de água 1 tablete de caldo de galinha ou carne 3 lingüiças calabresa sem pele, passadas no processador ou picadas bem miudinh...
Receita Espague com alcatra e calabresa

Espague com alcatra e calabresa

(17 votos), (1) , (66)
Prato Principal Médio 15 min 30 min
Ingredientes: 500g de espaguette 100g de linguiça calabresa 200g de alcatra 1 tomate grande sem pele em cubos 1 cebola média picada 2 dentes de alho picado Mo...
Receita Refogado de calabresa moída

Refogado de calabresa moída

(11 votos), (1) , (7)
Prato Principal Muito Fácil 20 min 262 kcal
Ingredientes: 02 linguiças calabresas defumadas 01 colher de sopa de óleo 01 cfolher de sopa de pimenta do reino 01 colher de sopa de sal refinado 02 dentes de ...
Receita Omelete de azeitonas pretas, pimenta biquinho, palmito e cebolinha

Omelete de azeitonas pretas, pimenta biquinho, palmito e cebolinha

(4 votos), (1) , (5)
Prato Principal Muito Fácil 15 min 273 kcal
Ingredientes: 2 ovos batidos 2 colheres de (sopa) de leite 2 colheres (sopa) de palmito picados 2 colheres (sopa) de azeitonas pretas picadas 1 colher (sopa) de ce...
Receita Risoto cremoso de calabresa ao vinho tinto

Risoto cremoso de calabresa ao vinho tinto

(11 votos), (3) , (83)
Prato Principal Médio 15 min 25 min
Ingredientes: 550 gramas de arroz arborio 300 gramas de calabresa fatiada finamente e depois picada grosseiramente 250 ml de vinho tinto seco (usei Malbec) 2 tablet...
As ervas aromáticas : nada melhor para dar sabor e cheiro às nossas receitas !

As ervas aromáticas : nada melhor para dar sabor e cheiro às nossas receitas !

(51 votos), (9 comentários)

As ervas aromáticas têm o dom de tornar as receitas mais saborosas, cheias de cheiros que dão vontade, sejam frias ou quentes. Descubra com o PetitChef muito mais sobre estas, a origem, a produção, a conservação mas sobretudo em que preparações elas ficam melhores.

Receita Refogado de repolho com calabresa

Refogado de repolho com calabresa

(3 votos), (1) , (5)
Prato Principal Muito Fácil 10 min 10 min
Ingredientes: 1 repolho pequeno cortado bem fininho 1 linguiça calabresa cortada em rodelas bem fininhas 2 dentes de alho bem picadinhos Meia cebola pequena picadi...
Receita Refogado de repolho com calabresa

Refogado de repolho com calabresa

(3 votos)
Prato Principal Muito Fácil 10 min 10 min
Ingredientes: 1 repolho pequeno cortado bem fininho 1 linguiça calabresa cortada em rodelas bem fininhas 2 dentes de alho bem picadinhos Meia cebola pequena picadi...
Receita Farofa de feijão-de-corda (feijão-catador)

Farofa de feijão-de-corda (feijão-catador)

(277 votos), (60) , (139)
Prato Principal Muito Fácil 20 min 30 min
Ingredientes: 500 gr de feijão-de-corda (feijão-catador) 500 gr de carne-seca dessalgada, cozida e picada ou desfiada 1 gomo de lingüiça calabresa defumada, picada ...
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Receita Farofa

Farofa

(166 votos), (19) , (156)
Entrada Médio 30 min 30 min
Ingredientes: 1 Kg de farinha de mandioca (uso a Deusa) 500g de linguiça calabresa picada em cubinhos 400g de manteiga 2 latas de milho verde cozido 1 pimentão verm...
Receita Caldinho de Feijão

Caldinho de Feijão

(111 votos), (10) , (196)
Entrada Difícil 1 hora 40 min
Ingredientes: 2 xícaras de feijão 8 xícaras de fundo de legumes (caldo) 1 calabresa defumada grande em rodelas 1 paio em cubinhos 100 g de bacon em cubinhos 1 ...
15 receitas sensacionais com cebolinha/cebolinho

15 receitas sensacionais com cebolinha/cebolinho

(21 votos), (4 comentários)

O cebolinho/cebolinha (cebolinha-francesa / chive) é uma das plantas aromáticas mais usadas na cozinha. Diga-se que o ligeiro gosto a chalota traz subtilidade às receitas. Aliás, ele fica uma maravilha quando misturado a natas/creme de leite ou queijo...

Receita Patê de salsicha

Patê de salsicha

(111 votos), (15) , (23)
Entrada Muito Fácil 10 min 10 min
Ingredientes: 4 salsichas aferventadas 4 colheres de maionese 1 cebola picadinha salsinha e cebolinha picadas a gosto sal e pimenta-do-reino a gosto uma pitada de ...
Receita Farofa úmida de natal

Farofa úmida de natal

(68 votos), (10) , (74)
Entrada Muito Fácil 15 min 15 min
Ingredientes: 800 g de bacon magro em cubinhos 2 gomos de linguiça calabresa em cubinhos 2 colher (sopa) de manteiga 2 cebolas grandes picadinhas 2 pimentões verme...
Receita Sopa de lentilhas

Sopa de lentilhas

(41 votos), (2) , (72)
Prato Principal Muito Fácil 15 min 15 min
Ingredientes: 1/2 kg de lentilhas 200 g de linguiça portuguesa ou calabresa 300 g de costelinha e porco defumada água para cozimento folhas de louro(opcional) sal ...
Receita Risoto de camarão com catupiry

Risoto de camarão com catupiry

(37 votos), (1) , (187)
Prato Principal Muito Fácil 10 min 25 min
Ingredientes: 2 xícaras de arroz arbório 600 gr de camarão grande, limpo e sem casca 1 cebola grande picadinha 1 e 1/2 xícara de vinho branco seco 4 dentes de alho ...
Receita Quibebe com Creme de Aipim e Linguiça Calabreza

Quibebe com Creme de Aipim e Linguiça Calabreza

(32 votos), (136)
Entrada Médio 10 min 40 min
Ingredientes: 500 gr de abobora 500 gr de aipim cebola 1 linguiça calabresa picada 4 dentes alho cebolinha pimenta do reino nóz moscada 200 gr manteiga le...
Receita Cozido

Cozido

(26 votos), (102)
Prato Principal Muito Fácil 15 min 40 min
Ingredientes: Carnes: 500 g de peito de boi ou músculo 300 g de carne-seca 2 paios 2 linguiças calabresas 40 g de bacon Legumes: 300 g de aipim, mandioca ...
Receita Mini-moranga recheada com carne de sol e catupiry

Mini-moranga recheada com carne de sol e catupiry

(24 votos), (2) , (60)
Prato Principal Muito Fácil 20 min 25 min
Ingredientes: 2 mini-morangas 3 colheres (sopa) de catupiry cremoso 300 gr de carne de sol cortada em cubinhos 1 colher (sopa) de manteiga 1 cebola média picada 3 d...
Receita Picanha invertida recheada

Picanha invertida recheada

(21 votos), (6) , (33)
Prato Principal Médio 20 min 45 min
Ingredientes: 1 picanha bovina 500 g de linguiça calabresa 100 g de provolone em fatias 1 xícara (chá) de azeitonas pretas picadas salsinha cebolinha verde 1 xícara...
Receita Baião de dois e ovo de galinha caipira

Baião de dois e ovo de galinha caipira

(21 votos), (1) , (53)
Prato Principal Médio 2 horas 2 horas
Ingredientes: 300g de bacon 1/2 xícara de manteiga de garrafa 1 cebola 3 dentes de alho 300g de linguiça calabresa 200g de paio 3 pimentas dedo de moça 300g ...
Receita Caldinho / creme de inhame com torresmo

Caldinho / creme de inhame com torresmo

(19 votos), (18)
Outro Médio 30 min 20 min
Ingredientes: 1 bandejinha de torresmos 5 a 6 inhames médios lavados e descascados alho a gosto meia cebola salsa, cebolinha ou coentro a gosto meio gomo de li...
Receita Paella caipira

Paella caipira

(15 votos), (1) , (134)
Prato Principal Médio 30 min 40 min
Ingredientes: 1 xic de arroz azeite 300 gramas de pernil em cubos 200 gramas de filé de peito de frango em cubos 300 gramas de filé de tilápia em cubos 50 gram...
Receita Feijão tropeiro

Feijão tropeiro

(13 votos), (1) , (10)
Prato Principal Muito Fácil 20 min 20 min
Ingredientes: 1 kg de feijão já cozido al dente 1/2 kg de carne seca, dessalgada em cubos 1/2 kg de linguiça calabresa cortada em cubos 1/2 kg de bacon cortado em c...
Receita Estrogonofe de berinjela (vegana)

Estrogonofe de berinjela (vegana)

(11 votos), (37)
Entrada Muito Fácil 10 min 15 min
Ingredientes: Azeite a gosto para refogar 1 cebola pequena picada 1 dente de alho picado 1/2 colher (chá) de pimenta calabresa 1 berinjela pequena sem casca cortad...
Receita Costela desossada e recheada

Costela desossada e recheada

(9 votos), (2) , (117)
Prato Principal Médio 30 min 5 horas
Ingredientes: -1 costela bovina (aprox. 03 kg) usamos 4 kg 400g de linguiça fresca (calabresa ou toscana) usamos toscana e picante 1 copo de vinho - usamos ...



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