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Ingredientes
6
Pico de gallo:
3
tomates
, sem sementes,
picados em cubos pequenos
1
pimenta
chili picada
1
cebola
picadinha
1 colher (chá) de
coentro
picado
1 colher (chá)
cebolinha
picada
Azeite de oliva que baste
suco de limão a gosto
sal a gosto
chili powder
Preparação
Misture todos os ingredientes numa tigela e sirva com comida mexicana .
Inventei uma "bruschetta mexicana" assim: cortei fatias de pão italiano, coloquei uma colher de pico de gallo sobre as fatias e levei diretamente ao forno por alguns minutos.
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