Kebab

Ingredientes

• 1 quilo de carne de vaca ou frango picado
• 1 cebola grande
• 1 galho de coentros frescos
• 5 dentes de alho
• Meia colher de chá de açafrão
• Meia colher de chá de colorau
• Meia colher de chá de coentros moído
• Sal q.b.
• Piripiri q.b.
• 2 pães tipo bola / 1 ovo