Petitchef

Momos ou dim sum?

Outro
2 porções
25 min
20 min
Muito Fácil

Ingredientes

Número de doses: 2
275 g de farinha

1/2 colher de chá de sal

1,5 dl de água morna

farinha para polvilhar

amassar todos os ingredientes.

250 g de carne de vaca picada

gengibre fresco ralado

1/3 cebola picada

2 dentes de alho

sal e pimenta

cebolinho

Preparação

  • Colocar todos os ingredientes e colocar Espiga, 1 minuto, verificando se a consistência está boa.
  • Esticar a massa com o rolo até ficar fina. Corte rodelas de massa.
  • Coloque um pouco da carne no centro. Feche com a ajuda das mãos e molde a massa, ao fechar, como se fosse uma trouxa de roupa.
  • Leve a cozer a vapor. Sirva com um molho da sua escolha, por aqui preferimos o agridoce.





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