Name: Empadão de palmito de liquidificador
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 6 porções
Cuisine: pt
Ingredients: Massa:; - 2 xícaras (chá) de leite; - 1 xícara (chá) de óleo(usei só 1/2 xícara); - 4 ovos; - 11 colheres (sopa) de farinha de trigo; - 2 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado; -1 colher (chá) de sal; - 1 colher (chá) de açúcar; - 1 colher (chá) de fermento em pó; Recheio:; - 2 colheres (sopa) de manteiga; - 1/2 cebola ralada; - 1 vidro grande de palmito em rodelas; - 1 tomate picado; - 1 pitada de molho de pimenta; - orégano e sal

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Empadão de palmito de liquidificador

Aperitivo

6 porções

10 min

Muito Fácil

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2

Ingredientes

Número de doses: 6

Massa:

- 2 xícaras (chá) de leite

- 1 xícara (chá) de óleo(usei só 1/2 xícara)

- 4 ovos

- 11 colheres (sopa) de farinha de trigo

- 2 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado

-1 colher (chá) de sal

- 1 colher (chá) de açúcar

- 1 colher (chá) de fermento em pó

Recheio:

- 2 colheres (sopa) de manteiga

- 1/2 cebola ralada

- 1 vidro grande de palmito em rodelas

- 1 tomate picado

- 1 pitada de molho de pimenta

- orégano e sal

Preparação

Leve ao fogo a manteiga com a cebola para amolecer. Adicione o palmito e os.
Depois de refogado, junte à parte: 1/2 xícara de leite, 1/2 xícara de queijo ralado, 2 gemas e 2 colheres (sopa) de maizena.
Misture ao recheio e deixe engrossar. Reserve e deixe esfriar.