
No século XX, o
Padeiro Kwekkeboom, um Holandês que viveu alguns anos em França, voltou para o seu país com uma receita de uns
bolinhos que se faziam então em França, mas adicionou um
recheio de carne. Nasciam assim, os
kroketten (alemão),
croquette (inglês e francês).
Inspirem-se,
percam o medo da cozinha e comecem a experiência da
mistura de ingredientes. Pode encontrar
croquetes de carne, mas também de
peixe, e ainda com
legumes. E pode
sempre inventar o que quiser.
Preparado para a fusão? Croquetes de carne
Croquetes com recheios de carne. Frango, carne moída, mortadela, alheira, ...
Croquetes de peixe
Croquetes com recheios de peixe. Camarão, atum, pescada, bacalhau, ...
Croquetes de legumes / vegetarianos
Croquetes com recheios de legumes e vegetarianos.
^.^ Obrigada