15 sublimes receitas de Peixe para a Quaresma

Não existe, nas sagradas escrituras, nenhuma referência que leve a sugerir o consumo de peixe no periodo da Quaresma.

A Igreja Católica, implementou este costume para simbolizar o jejum que Jesus fez nos 40 dias que antecedem a sua morte. Assim sendo, não se comeria carne durante essa época, mas sim peixe.

Com o passar dos anos, essa prática passou a realizar-se apenas nas sextas-feiras que antecedem a Páscoa, embora a 'norma' de jejum da Igreja Católica, diga que não se deve comer carne pelo menos na Quarta-feira de Cinzas (início da Quaresma) e na Sexta-feira Santa, nos outros seria permitido.

Esta prática é adotada no sentido de se renovar, de se purificar, afastando-se do pecado que é a carne (a carne tornou-se símbolo de gula e pecado na Idade Média, pois era consumida apenas em banquetes, pelas cortes e pessoas nobres), sublinha a importância de Deus na vida das pessoas, como alimento da alma e também a necessidade de se afastar do consumismo.

Para quem não tem mais ideias de receitas que pode fazer com peixe, o PetitChef sugere algumas.

Boa Quaresma e Boa Páscoa!