15 pratos que você pode congelar e ter prontos para sobreviver à volta à rotina
Setembro sempre traz a mesma cena: agendas cheias, dias de trabalho intermináveis e pouco espaço para cozinhar diariamente. Entre o trabalho, a escola e a rotina que volta repentinamente, cozinhar pode se tornar outra fonte de estresse. Mas há um truque simples para economizar tempo sem abrir mão da boa alimentação: encha o freezer com pratos caseiros prontos para aquecer.
Não estamos falando de qualquer receita, mas daquelas que resistem ao congelamento sem perder o sabor ou a textura, e que permitem preparar uma refeição completa em minutos. De caçarolas tradicionais a cremes e lasanhas, esta seleção reúne quinze opções que congelam lindamente e o livrarão de mais de um problema durante a semana.
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Falafels, uma receita do Oriente Médio. São bolinhas feitas com grão de bico fritas em óleo. Existe também na versão sem gluten (leia nas observações da receita). Servido como aperitivo, entrada ou acompanhamento em saladas. Tempere com curcuma,...
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Patricia González
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