Atenção paladares intrépidos: este artigo é para vocês!
Se você gosta de comida apimentada, se gosta que ela o desperte, se uma mordida é suficiente para aumentar a temperatura, você veio ao lugar certo. De molhos picantes a pratos que fazem suas papilas gustativas dançarem, reunimos uma seleção de 12 receitas que vão incendiar seu prato ;)
O espaguete alho e óleo, conhecido na Itália como spaghetti aglio e olio , é uma daquelas receitas que provam que simplicidade e sabor podem andar juntos. Com origem na região de Nápoles , esse prato se tornou um verdadeiro curinga da...
O macarrão Buldak é a tendência picante do momento, e nós não nos cansamos de comê-lo! Depois de testarmos o clássico macarrão carbonara e o macarrão com queijo , agora estamos experimentando a versão com Habanero Lime , que promete novas...
O Lamen Coreano super picante Buldak virou tendência nas redes sociais , mas por que tanto sucesso ? Ele é um macarrão instantâneo, muito popular na Coréia do Sul . O que tem de diferente é seu sabor muito, mas muito muito picante que nem...
Ovos turcos , conhecido como çılbır , é um prato delicioso e versátil, que combina a cremosidade dos ovos escalfados com a doçura do iogurte grego . Originária da Turquia , essa receita conquistou paladares ao redor do mundo por sua...
Cada país tem seu jeitinho de fritar o frango e na Coréia não ia ser diferente. Mas o que tem de tão especial? Primeiro, pra pegar gosto, o frango precisa ser marinado e os coreanos fazem em dois tempos. Depois vem a técnica da fritura ,...
O risotto é uma excelente ideia de prato único , pois é prático, saboroso e todo mundo gosta. Por isso hoje preparamos o risotto com Nduja , mas do que se trata? É um salame italiano da região de Calábria, defumado e um pouco picante,...
O famoso prato coreano, Bibimbap , parece complicado à primeira vista porque temos uma variedade de legumes , mas é tudo questão de prática e senso, pois basta marinar, refogar e está pronto! Nossa ideia aqui é preparar este prato, o mais...
Se já conhece gochujang , vai adorar esse salmão ao molho de pimentos , pronto em 8 minutos. Caso nunca ouviu falar, será uma oportunidade imperdível de conhecer a culinária coreana e seu sabor explosivo. Os pratos asiáticos sempre...
O cogumelo Shitake, de origem asiática , é um dos mais conhecidos e apreciados do mundo pois é firme, contem menos água, tornando-o muito mais saboroso. Então, seguindo esta linha dos nossos amigos asiáticos, resolvemos prepará-lo de um jeito...
Descubra o molho picante coreano com gochujang para Bibimbap, uma verdadeira explosão de sabores da cozinha coreana. Este molho de pimenta é simplesmente irresistível, uma perfeita e equilibrada mistura doce, salgado e picante. O segredo deste...
Hoje estamos preparando macarrão udon com um molho agridoce e picante. Você vai adorar o sabor do amendoim nesse prato com sabores asiáticos. Adicione os acompanhamentos de sua preferência para obter uma refeição completa: aqui, o macarrão...
Arriba....Direção México com essas enchiladas de frango apimentadas (claro, podemos dosar a quantidade). Acredite, é fácil a preparar pois trata-se de um tipo de panqueca com tempero bem latino e colorido. Prontos para esta nova descoberta? Descubra a...
Conclusão
O chilli é mais do que apenas uma sensação picante: é um convite para viajar, do México ao Japão. E com essas 12 receitas apimentadas, você terá algo para emocionar seus convidados durante todo o verão. Então, você está pronto para acender o pavio?
Responsável editorial da versão francesa que mal pode esperar o inverno para comer fondue! Apaixonada por gastronomia e sempre em busca de novas pérolas culinárias, primeiro estudei direito antes de voltar ao meu primeiro amor: o sabor dos bons produtos e o prazer de compartilhar à mesa :)
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