As 7 receitas de macarrão mais icônicas da culinária Italiana que você precisa provar pelo menos uma vez na vida

Friday 25 July 2025 11:34 - Mirella Mendonça
As 7 receitas de macarrão mais icônicas da culinária Italiana que você precisa provar pelo menos uma vez na vida

Prepare-se para uma verdadeira viagem pelos sabores da Itália com as 7 receitas de macarrão mais icônicas da culinária italiana. Cada prato carrega história, tradição e aquele toque caseiro que transforma ingredientes simples em algo memorável.

De receitas consagradas que atravessaram gerações a preparos típicos de regiões específicas, essa seleção é um convite para explorar a Itália prato por prato — com muito molho, sabor e alma. Uma lista para quem ama massa de verdade.


Aqui está nossas receitas imperdíveis pra fazer em casa

Espaguete à carbonara, a receita italiana com sabor autêntico!

Engana-se quem acha que o autêntico prato italiano , Espaguete à Carbonara , leva algum tipo de creme. Esta massa italiana nasceu em Roma , capital da Itália, e tornou-se uma das massas mais famosas do mundo . O que leva então? Ovos , ou...


Macarrão à bolonhesa como na itália – receita de tagliatelle com ragù caseiro

Um clássico que sempre faz sucesso com todos: macarrão à bolonhesa ! Com seu molho caseiro feito com carne bovina, legumes, tomates e um toque de vinho tinto, essa massa é um concentrado de conforto e sabor ;) Servida bem quente, com um pouco...


Macarrão ao molho de salsicha fresca (linguiça): um prato simples com sabor intenso

Quem resiste a um bom prato de macarrão caseiro? Ainda mais quando ele vem acompanhado de um molho cremoso e saboroso à base de linguiça ? Essa combinação irresistível conquista paladares de todas as idades e é perfeita para um almoço ou...


Cacio e pepe (macarrão com queijo e pimenta) feito com apenas 3 ingredientes

Cacio e pepe é um prato clássico italiano extremamente saboroso e surpreendentemente fácil de preparar. A combinação do queijo pecorino romano com a pimenta preta moída na hora cria um molho cremoso e aromático que envolve perfeitamente o...


Macarrão com flor de abobrinha (curgete), ricota e pistache

Saboreie a leveza da flor de abobrinha (curgete) combinada com a cremosidade da ricota e a crocância do pistache . Um macarrão que eleva a sua refeição a um novo patamar, perfeito para os amantes de uma culinária sofisticada e cheia de...


Espaguete alho e óleo (spaghetti aglio e olio): o clássico italiano pronto em minutos

O espaguete alho e óleo, conhecido na Itália como spaghetti aglio e olio , é uma daquelas receitas que provam que simplicidade e sabor podem andar juntos. Com origem na região de Nápoles , esse prato se tornou um verdadeiro curinga da...


Macarrão com feijão: a receita cremosa e saborosa da vovó

Inspirada na clássica receita italiana pasta e fagioli alla veneta , essa versão de macarrão com feijão é reconfortante e saborosa. A união do feijão cremoso com o macarrão resulta em um prato cheio de textura, sabor e tradição. Com...






Mirella MendonçaMirella Mendonça
Sou responsável editorial do Petitchef (Portugal e Brasil) e uma grande apaixonada por viagens e pela gastronomia do mundo, sempre em busca de novos sabores e experiências. No entanto, por mais que ame explorar as delícias de diferentes culturas, a cozinha da minha mãe sempre será a minha preferida, com aquele sabor único que só ela consegue criar.

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