Tarte de chila e coco

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Sobremesa

8 porções

Muito Fácil

30 min

382 Kcal

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Gosto do Outono, gosto de ver as folhas coloridas a esvoaçarem ao som do vento, como se tivessem vida própria. Gosto das frutas que surgem nesta época, os figos, as castanhas que já se começam a ver, um sem fim de novidades. Gosto sobretudo da mística que o Outono traz envolvido no seu manto... E no seu manto trouxe esta tarte com cores outonais. Duas combinações deliciosas, que gosto muito e bastante fácil de se fazer.

Ingredientes

• 1 base de massa folhada fresca
• 6 ovos
• 150 g de doce de chila (gila)
• 150 g de coco ralado
• 100 g de açúcar

Para polvilhar:

• Açúcar em pó
• Canela em pó

Preparação

• Pré-aquecer o forno a 180ºC.
  Forrar a tarteira com a massa folhada.
  
  Pique ao de leve a massa com um garfo.
• Os ovos e bata-os com a ajuda de uma vara de arames. Junte de seguida o açúcar, bata mais um pouco. Coloque a chila, o coco e envolva tudo.
• Numa taça coloque
  Verter a massa para a tarteira e leve ao forno para cozer.
  Assim que o palito sair seco está pronta (não deve deixar cozer demasiado).
• Deixar arrefecer. Polvilhar com açúcar em pó e de seguida com canela em pó a gosto.

Ratolinha

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