Petitchef

Queijadinhas de laranja

Sobremesa
8 porções
30 min
45 min
Médio

Ingredientes

Número de doses: 8
500 g de açucar

180 g de farinha

80g de manteiga

8 dl de leite

6 ovos grandes

Raspa da casca de 2 laranjas

1 pau de canela

Margarina para untar

Preparação

  • Untar as forminhas com margarina e ligar o forno a 180ºC. Num tacho juntar o leite, o pau de canela e a raspa das laranjas. Levar ao lume até levantar fervura. Noutra tigela misturar o açúcar e a farinha. Adicionar os ovos e mexer muito bem. Retirar o pau de canela do tacho e juntar o leite a pouco e pouco, mexendo sempre. Adicionar a manteiga derretida e mexer até ficar uma mistura homogénea. Distribuir pelas formas.


    Colocar um pano de cozinha no fundo de um tabuleiro e dispor as forminhas por cima do pano. Com cuidado, deitar água a ferver para cima do pano, de maneira a que chegue até metade da altura das forminhas. Levar ao forno cerca de 30 minutos ou até ficarem coradas. Desenformar com a ajuda de uma faca e colocar em forminhas de papel.
    Bom Apetite!



Comentários dos membros:

27/06/2013

Excelente receita muito obrigado ;p

Eu cozinhei esta receita (0) (0) Comentário abusivo
27/10/2012

Odeio estas quijadas

14/10/2012

E otima


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