Petitchef

Pudim de Laranja

Sobremesa
8 porções
15 min
40 min
Muito Fácil

Ingredientes

8

Preparação

  • Leva-se o leite a ferver com a raspa de laranja, mexendo sempre. Depois de ferver, retira-se do lume e reserva-se.
  • A seguir, bata os ovos (inteiros) com o açúcar até obter um creme homogéneo. Adicione o sumo de laranja ao preparado anterior e mexa bem.
  • Quando o leite estiver quase frio, incorpore no creme de ovos e misture bem. Entretanto, faça o caramelo na forma de pudim.
  • Depois verta o creme para a forma e leve a cozer em banho-maria ao forno, numa assadeira, durante 40 minutos. Desenforme depois de frio.


Perguntas:






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