Petitchef

Muffins de nozes com doce de leite

Sobremesa
8 porções
15 min
65 min
Muito Fácil
557 Kcal

Ingredientes

Número de doses: 8
120 g de manteiga derretida

225 g de açúcar refinado


1 ½ colher chá de essência de baunilha

170 ml de iogurte natural

210 g de farinha de trigo

2 ¼ colher chá de fermento em pó

Uma pitada de sal

150 g de nozes moídas

1 lata de leite condensado cozido

Preparação

  • Cozinhe a lata de leite condensado por 40 minutos na panela de pressão. Retire e espere esfriar antes de abrir.
  • Pré-aqueça o forno a 180ºC e prepare as forminhas de muffin forrando-as com formas de papel.
  • Numa tigela, peneire juntos o açúcar, a farinha de trigo, o fermento e uma pitada de sal, misturando bem.
  • Junte as nozes moídas e reserve. Numa outra tigela, misture bem a manteiga derretida, os 2 ovos batidos e o iogurte.
  • Adicione a mistura líquida aos ingredientes secos, mexendo com um garfo apenas para incorporar.
  • Deite a massa nas forminhas e asse por aproximadamente 25 minutos.
  • Depois de frios, espalhe o doce de leite sobre os muffins.

Informações nutricionais (para 1 porção):

Nutrição:

Informação nutricional para 1 dose = 148g
Calorias: 557Kcal
  • Glícidos: 63.8g
  • Gord total: 28.1g
  • Gord.sat.: 11.2g
  • Proteínas: 10.3g
  • Fibras: 2.1g
  • Açúcar: 44.4g
  • ProPoints: 15
  • SmartPoints: 24

VegetarianoVegetariano
* Valores diários baseados numa dieta de 2000 calorias



Comentários dos membros:

04/07/2011

Nos ingredientes não tem iogurte no modo de preparo consta iogurte... inconsistente.


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