Folar da páscoa

Ingredientes

• 1 dl de leite morno
• 100 g de manteiga amolecida
• 3 ovos
• 1 colher de chá de canela
• 1 colher de chá de erva doce
• 100 g de açúcar
• 600 g de farinha
• 20 g de fermento fresco
• 1 colher de sopa de aguardente/brandy

Preparação

• Colocar os ingredientes na MFP, primeiro os líquidos depois os sólidos. Devem diluir o fermento fresco no leite morno.
• Seleccionar o programa "massa" para quem quer levar o folar ao forno ou seleccionar o programa "sandes" para ser feito integralmente na MFP.
• Para o folar ir ao forno:
  Depois do programa amassar, retire a massa, amasse-a durante alguns minutos e retire uma pequena porção para decorar o folar.
• Faça uma bola e coloque no tabuleiro. Estenda o resto da massa e, usando um cortador de biscoitos em forma de coelho, corte alguns coelhinhos.
• Coloque-os por cima da massa do folar. Deixe levedar a massa por 30 minutos e depois leve ao forno brando por 25-30 minutos ou até que, ao espetar um palito, saia limpo.
• Leve ao microondas duas colheres de sobremesa de geleia de alperce e barre o folar com ela.

Perguntas

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