Bolo mágico de baunilha e limão

(4.42/5 - 158 votos)
14 comentários

Quem podia imaginar que era tão fácil fazer um bolo? Pois é.. é Mágico. Mistura tudo, aguarda algumas horas e tem um bolo todo engraçado para quando quiser.

Ingredientes:

Ingredientes para um molde de 20-24 cm de diametro e 10 cm de altura:

112 g farinha
140 g açúcar
500 ml leite
125 g manteiga
4 gemas
4 claras
raspa de 1 limão
1 pau de baunilha

Preparação:

Passo 1 - Bolo Mágico de Baunilha e Limão

Passo 1:

Aquecer o leite com o pau de baunilha a fogo / lume médio durante 15 minutos.
Quando estiver quente, tire do lume e deixe esfriar.

Derreta a manteiga e deixe esfriar a temperatura ambiente.

Passo 2 - Bolo Mágico de Baunilha e Limão

Passo 2:

Bater as claras em castelo e reservar.

Passo 3 - Bolo Mágico de Baunilha e Limão

Passo 3:

Num recipiente bater as gemas + o açúcar.

Passo 4 - Bolo Mágico de Baunilha e Limão

Passo 4:

Juntar a manteiga e mexer.

Passo 5 - Bolo Mágico de Baunilha e Limão

Passo 5:

Incorporar pouco a pouco o leite.

Passo 6 - Bolo Mágico de Baunilha e Limão

Passo 6:

Depois juntar a farinha + a raspa de limão.

Passo 7 - Bolo Mágico de Baunilha e Limão

Passo 7:

Por último, com a ajuda de uma espátula, misturar as claras em neve, suavemente.
Não misture muito porque esta será uma das camadas do bolo.

Passo 8 - Bolo Mágico de Baunilha e Limão

Passo 8:

- Untar o molde de manteiga e depois farinha.
- Verter o preparado dentro do molde. Alisar a parte superior.
- Pôr no forno 50 min a 150ºC.
- Deixar esfriar sobre a mesa durante 1 hora.
- Pôr no frio durante 2 horas antes de desmoldar.
Isto é primordial para que as 3 camadas se formem.
- Decorar con açúcar em pó.

E já está !






Avaliar esta receita:

Comentários dos membros (14):

Sort:    Filter:

5 / 5
Publicado 24/04/2015, 14:15

Excelente receita e muito bem explicada, bom video!!!! Obrigada! :) vou fazer :)

4 / 5
Publicado 24/04/2015, 15:40

Como montar as três camadas?
Vamos meter o quê em primeiro?

Resposta Petitchef:

A étapa 8 é o modo de montagem. As camadas formam-se deixando 50 min no forno, 1 hora em temperatura ambiente e 2 horas no frio.

4 / 5
Publicado 23/09/2016, 14:25

Adorei, fácil saboroso e diferene

Eu cozinhei esta receita
5 / 5
Publicado 24/04/2015, 22:57

Qui delicia saborosssssssso

ana_paula_d2015_1
4 / 5ana_paula_d2015_1
Publicado 21/05/2015, 02:29

Deve ficar bom vou fazer

fatima_f2014
5 / 5fatima_f2014
Publicado 21/04/2015, 14:29

Deve ser deliciosa!

4 / 5
Publicado 27/04/2015, 18:17

Vou fazer agora!!!

5 / 5
Publicado 27/04/2015, 21:10

Delicioso!!!!

5 / 5
Publicado 25/04/2015, 00:08

Uma delicia

rui_s2015_1
3 / 5rui_s2015_1
Publicado 01/10/2015, 19:00

Vou fazer.


Sort:    Filter:

Perguntas:

Não percebo, o bolo não vai a cozer ao forno? Como ganha aquela textura?

Resposta:

Bom Dia, Sim, na étapa 8 diz: « - Verter o preparado dentro do molde. Alisar a parte superior. - Pôr no forno 50 min a 150ºC. - Deixar esfriar sobre a mesa durante 1 hora. - Pôr no frio durante 2 horas antes de desmoldar. »



Receitas semelhantes


Receitas

Artigos relacionados

As 18 melhores sobremesas com BaunilhaAs 18 melhores sobremesas com BaunilhaO que adicionar ao meu prato se estiver muito picante ?O que adicionar ao meu prato se estiver muito picante ?Tipos de citrinos e receitasTipos de citrinos e receitas

Pergunta do dia
Você prefere receitas...
Voto
(c) Madeinwork | Menções legais