O primeiro passo é forrar uma tarteira e picar a massa com um garfo. No copo colocar o açúcar com a água, o pau de canela e o limão 7min/Varoma/vel1.
Juntar a farinha e o leite "mexer" uns segundos na vel6. Programar 5min/90º/vel 2.À parte misturar as gemas, usei o speedy-chef. Com a maquina em andamento na vel 3, ir despejando os ovos, pelo bucal.
Programar 5min/90º/vel2. Coloca-se este creme sobre a massa folhada e leva-se ao forno até a tarte ficar lourinha (175ºC - 15 minutos). Desenforma-se depois de fria.
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