Ingredientes: 700 gramas de bacalhau 1 talo de alho poró em rodelas finas 1/2 pimentão amarelo cortado em cubos 1 cebola picada 1 cálice de vinho branco seco 2...
Ingredientes: 400 g de lombos de bacalhau demolhado leite 2 cebolas 6 dentes de alho azeite 1 alho francês 2 cenouras sal pimenta 200 g de cogumelos 800 g de...
Ingredientes: 2 postas de bacalhau do lombo 1/2 cebola 1 dente de alho 1 folha de louro 1 fio de azeite béchamel: 1 pacote dos pequenos de batata palha 2 ovos...
Ingredientes: 2 postas de Bacalhau 1 Alho Francês (só usei a parte branca) 5 Cenouras 2 Cebolas 4 dentes de Alho 250gr de Miolo de Camarão Azeite 1 cubo Knorr...
Ingredientes: 400 gr de bacalhau desfiado demolhado cozido 1 cebola média 3 dentes de alho + 6 para o puré 100 ml de azeite 1 folha de louro 4 fatias de pimento...
Aquele clássico da culinária portuguesa esconde mais mistérios do que imaginamos. Sabia que a forma de dessalgar o bacalhau pode influenciar diretamente no sabor final do seu prato? Pode até parecer um bicho de sete cabeças, mas com as dicas certas, vira um processo...
Ingredientes: 3 postas de Bacalhau demolhado 300 gr de Miolo de Camarão descongelado 600 ml de Água 400 gr de Batata Palha 2 Alhos franceses / poró (só a parte...
Ingredientes: 150 gr de bacalhau sem pele nem espinhas 4 batatas médias (usei pequenas) 2 cenouras pequenas 1 ovo 200 gr de couve coração (pode substituir por...
Ingredientes: 500gr de migas de bacalhau 1 embalagem de delícias do mar azeite q.b. 1 cebola grande 1 pacote de batata frita palha 1dl de água 2 pacotes de natas...
Ingredientes: Use uma embalagem de bacalhau demolhado e desfiado de 400 gramas 700 g de batatas cortadas às rodelas 500 g de miolo de camarão médio 1 cebola...
Um gratinado é um daqueles pequenos prazeres da gastronomia que combina o melhor de dois mundos: uma crosta crocante e dourada que se desfaz ao contato e um interior cremoso que desperta todos os sentidos. Mas como alcançar a perfeição que encanta os clientes? Aqui...
Ingredientes: 2 lombos de bacalhau 6 camarões Maionese 8 dentes de alho 1 folha de loureiro 1 Malagueta Sal Azeite Para o Puré: Batatas, leite, margarina Água e...
Ingredientes: 2 postas de bacalhau demolhado 1 kg de batata 1 cebola grande cortada em gomos pequenos 2 dentes de alho laminados azeite q.b. 1/2 saqueta de sopa...
Ingredientes: 200 g de migas de bacalhau salgado 1 cebola bem grande 300 g de espinafres congelados em folha 2 ovos 500 g de batata 2 dentes de alho 1 folha de...
Ingredientes: 400 g de bacalhau 2 cebolas 200 g de legumes em juliana 40 g de azeite sal e pimenta qb 200 g de batata palha broa ralada aromatizada Para o...
Ingredientes: -800 g de bacalhau demolhado, e desfiado e limpo de peles e espinhas batatas ás rodelas para fritar q. b. Espinafres 2 cenouras, -3 ovos cozidos...
Ingredientes: 3 postas de bacalhau 1 cebola grande 1 cabeça de alhos 3 colheres de sopa de mostarda de Dijon 10 azeitonas pretas descaroçadas e partidas em...
Ingredientes: 2 postas de bacalhau 500 g de batatas em cubos congeladas 2 cebolas 2 dentes de alho 150 g de agriões 50 g de azeite sal e pimenta qb Para o...
Ingredientes: 400 g bacalhau Leite q.b. 80 g margarina 2 cebolas 6 dentes de alho 1 alho francês 2 cenouras 1 lata de cogumelos laminados sal e pimenta Puré de...
Ingredientes: 200 g de bacalhau desfiado 200 ml de molho Béchamel 1 lata de Camarão pequeno 1 cebola picada 1 cenoura ralada 2 dentes de alho picados 150 g de...