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Receitas de bacalhau gratinado com batata

26 receitas
Receita Bacalhau gratinado com batatas ao murro

Bacalhau gratinado com batatas ao murro

(107 votos), (21) , (550)
Prato Principal Médio 40 min 30 min
Ingredientes: 700 gramas de bacalhau 1 talo de alho poró em rodelas finas 1/2 pimentão amarelo cortado em cubos 1 cebola picada 1 cálice de vinho branco seco 2...
Receita Bacalhau gratinado com puré de batata

Bacalhau gratinado com puré de batata

(9 votos), (20)
Prato Principal Muito Fácil 1 hora 208 kcal
Ingredientes: 400 g de lombos de bacalhau demolhado leite 2 cebolas 6 dentes de alho azeite 1 alho francês 2 cenouras sal pimenta 200 g de cogumelos 800 g de...
Receita Bacalhau gratinado com batata palha e crocante de broa de milho aromatizada

Bacalhau gratinado com batata palha e crocante de broa de milho aromatizada

(4 votos), (17)
Prato Principal Muito Fácil 15 min 35 min
Ingredientes: 2 postas de bacalhau do lombo 1/2 cebola 1 dente de alho 1 folha de louro 1 fio de azeite béchamel: 1 pacote dos pequenos de batata palha 2 ovos...
Receita Bacalhau gratinado com legumes e camarão

Bacalhau gratinado com legumes e camarão

(74 votos), (6) , (191)
Prato Principal Médio -- 1060 kcal
Ingredientes: 2 postas de Bacalhau 1 Alho Francês (só usei a parte branca) 5 Cenouras 2 Cebolas 4 dentes de Alho 250gr de Miolo de Camarão Azeite 1 cubo Knorr...
Receita Bacalhau gratinado à piteca

Bacalhau gratinado à piteca

(66 votos), (18) , (177)
Prato Principal Médio 40 min 30 min
Ingredientes: 400 gr de bacalhau desfiado demolhado cozido 1 cebola média 3 dentes de alho + 6 para o puré 100 ml de azeite 1 folha de louro 4 fatias de pimento...
Você sabe dessalgar o Bacalhau corretamente?

Você sabe dessalgar o Bacalhau corretamente?

(4 votos)

Aquele clássico da culinária portuguesa esconde mais mistérios do que imaginamos. Sabia que a forma de dessalgar o bacalhau pode influenciar diretamente no sabor final do seu prato? Pode até parecer um bicho de sete cabeças, mas com as dicas certas, vira um processo...

Receita Bacalhau gratinado com camarão na yammi

Bacalhau gratinado com camarão na yammi

(35 votos), (4) , (210)
Prato Principal Médio -- 601 kcal
Ingredientes: 3 postas de Bacalhau demolhado 300 gr de Miolo de Camarão descongelado 600 ml de Água 400 gr de Batata Palha 2 Alhos franceses / poró (só a parte...
Receita Bacalhau gratinado

Bacalhau gratinado

(20 votos), (1) , (195)
Prato Principal Médio 1 h 15 m 757 kcal
Ingredientes: 150 gr de bacalhau sem pele nem espinhas 4 batatas médias (usei pequenas) 2 cenouras pequenas 1 ovo 200 gr de couve coração (pode substituir por...
Receita Bacalhau gratinado com delícias do mar

Bacalhau gratinado com delícias do mar

(13 votos), (2) , (123)
Prato Principal Muito Fácil 15 min 40 min
Ingredientes: 500gr de migas de bacalhau 1 embalagem de delícias do mar azeite q.b. 1 cebola grande 1 pacote de batata frita palha 1dl de água 2 pacotes de natas...
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Receita Bacalhau gratinado com camarão

Bacalhau gratinado com camarão

(2 votos), (10)
Prato Principal Muito Fácil 15 min 45 min
Ingredientes: Use uma embalagem de bacalhau demolhado e desfiado de 400 gramas 700 g de batatas cortadas às rodelas 500 g de miolo de camarão médio 1 cebola...
Receita Bacalhau gratinado com broa de milho aromatizada

Bacalhau gratinado com broa de milho aromatizada

(2 votos), (1) , (11)
Prato Principal Muito Fácil 1 h 26 m 273 kcal
Ingredientes: 2 postas de bacalhau batatas 2 ovos 1 cebola grande azeite e louro broa de milho aromatizada
O gratinado perfeito: os segredos por trás de uma cobertura crocante e dourada

O gratinado perfeito: os segredos por trás de uma cobertura crocante e dourada

(2 votos)

Um gratinado é um daqueles pequenos prazeres da gastronomia que combina o melhor de dois mundos: uma crosta crocante e dourada que se desfaz ao contato e um interior cremoso que desperta todos os sentidos. Mas como alcançar a perfeição que encanta os clientes? Aqui...

Receita Bacalhau com camarões gratinado

Bacalhau com camarões gratinado

(1 votos), (3)
Prato Principal Muito Fácil 10 min 30 min
Ingredientes: 2 lombos de bacalhau 6 camarões Maionese 8 dentes de alho 1 folha de loureiro 1 Malagueta Sal Azeite Para o Puré: Batatas, leite, margarina Água e...
Receita Gratinado de bacalhau e espinafres

Gratinado de bacalhau e espinafres

(1 votos), (7)
Prato Principal Muito Fácil 1 h 26 m 1123 kcal
Ingredientes: 1 molho de espinafres 2 postas bacalhau batata palha q.b. molho de natas p/ peixe cebola e alho picados azeite sal e pimenta queijo ralado 1...
Receita Bacalhau gratinado

Bacalhau gratinado

(4 votos), (1) , (47)
Prato Principal Muito Fácil 45 min 314 kcal
Ingredientes: 2 postas de bacalhau demolhado 1 kg de batata 1 cebola grande cortada em gomos pequenos 2 dentes de alho laminados azeite q.b. 1/2 saqueta de sopa...
Receita Bacalhau com espinafres gratinado

Bacalhau com espinafres gratinado

(1 votos), (5)
Prato Principal Muito Fácil 20 min 3 dias 18 h
Ingredientes: 200 g de migas de bacalhau salgado 1 cebola bem grande 300 g de espinafres congelados em folha 2 ovos 500 g de batata 2 dentes de alho 1 folha de...
Receita Bacalhau com legumes gratinado

Bacalhau com legumes gratinado

(1 votos), (6)
Prato Principal Muito Fácil 15 min 20 min
Ingredientes: 400 g de bacalhau 2 cebolas 200 g de legumes em juliana 40 g de azeite sal e pimenta qb 200 g de batata palha broa ralada aromatizada Para o...
Receita Bacalhau gratinado

Bacalhau gratinado

Prato Principal Muito Fácil 20 min 30 min
Ingredientes: -800 g de bacalhau demolhado, e desfiado e limpo de peles e espinhas batatas ás rodelas para fritar q. b. Espinafres 2 cenouras, -3 ovos cozidos...
Receita Bacalhau gratinado com mostarda - dia amarelo

Bacalhau gratinado com mostarda - dia amarelo

Prato Principal Muito Fácil 50 min 496 kcal
Ingredientes: 3 postas de bacalhau 1 cebola grande 1 cabeça de alhos 3 colheres de sopa de mostarda de Dijon 10 azeitonas pretas descaroçadas e partidas em...
Receita Bacalhau com agriões gratinado

Bacalhau com agriões gratinado

Prato Principal Médio 40 min 30 min
Ingredientes: 2 postas de bacalhau 500 g de batatas em cubos congeladas 2 cebolas 2 dentes de alho 150 g de agriões 50 g de azeite sal e pimenta qb Para o...
Receita Bacalhau gratinado

Bacalhau gratinado

Prato Principal Médio 1 h 5 m 328 kcal
Ingredientes: 400 g bacalhau Leite q.b. 80 g margarina 2 cebolas 6 dentes de alho 1 alho francês 2 cenouras 1 lata de cogumelos laminados sal e pimenta Puré de...
Receita Roupa velha gratinada

Roupa velha gratinada

(13 votos), (1) , (65)
Prato Principal Muito Fácil 50 min 671 kcal
Ingredientes: Bacalhau cozido Couve cozida Ovo cozido Batata cozida Azeite Alho Louro Sal e pimenta Béchamel Queijo ralado
Receita Paloco gratinado

Paloco gratinado

(16 votos), (2) , (14)
Prato Principal Muito Fácil 20 min 30 min
Ingredientes: 1 embalagem de migas de paloco (ou bacalhau) 1 molho de couves (espinafres, grelos, etc) 1 cebola grande 2 dentes de alho Azeite q.b. Batata palha...
Receita farrapo velho gratinado !!!!

" farrapo velho gratinado " !!!!

(3 votos), (35)
Entrada Muito Fácil 50 min 156 kcal
Ingredientes: Bacalhau cozido Couve portuguesa cozida Batatas cozida Cenouras cozidas Ovos cozidos 1 Embalagem de bechamel 1 Cebola 2 Dentes de Alho 1 dl de...
Receita Bacalhau com coentros e molho bechamel

Bacalhau com coentros e molho bechamel

(4 votos), (27)
Prato Principal Muito Fácil 15 min 35 min
Ingredientes: 3 postas de bacalhau 6/8 batatas partidas aos palitos finos(palha) 2 cebolas partidas às meias luas 2 dentes alho picados 1 folha de louro 1 molho...
Receita Bacalhau gratinado com palha palha e camarão

Bacalhau gratinado com palha palha e camarão

(2 votos), (10)
Prato Principal Muito Fácil 25 min 20 min
Ingredientes: 200 g de bacalhau desfiado 200 ml de molho Béchamel 1 lata de Camarão pequeno 1 cebola picada 1 cenoura ralada 2 dentes de alho picados 150 g de...



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