Petitchef

Torta de frango desfiado

Prato Principal
6 porções
20 min
30 min
Muito Fácil

Ingredientes

Número de doses: 6

Frango:

1 kg de frango

ensopado ou cozido na água desfiado


1 cebola picada

1/2 lata de molho de tomate pronto

1/2 lata de ervilha

Cheiro verde, pimenta do reino e sal a gosto-


Creme:

1 lata de milho com água

1 caixinha de creme de leite

2 colheres (sopa) de amido de milho

1/2 lata de leite

1 colher (sopa) de manteiga

1/2 xícara (chá) de queijo parmesão

Preparação

  • Frango:
    Faça o frango refogando a cebola no azeite, depois os tomates, o cheiro Verde, a pimenta, o molho de tomate e o sal.Espere amornar, desfie, acrescente as ervilhas escorridas e coloque no fundo de uma travessa.
  • Creme:
    Bata o creme de leite, o milho, o amido de milho, o leite e a manteiga no liquidificador, até ficar cremoso.Leve ao fogo até virar um mingau.
  • Coloque por cima do frango e jogue o queijo parmesão por cima.Leve ao forno na temperauta de 200C por aproximadamente 30 minutos, ou até dourar o creme de milho e o frango ferver levemente.Sirva fumegante.





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