Petitchef

Peru especial de natal

Prato Principal
8 porções
30 min
3 horas
Muito Fácil

Ingredientes

Número de doses: 8
1 peça de Peru

700 g de Batatas com cascas cortadas em rodelas 1 cm

1 vidro de Azeite de Oliva

1 lata de pêssegos

1 lata de Figo

1 lata de Ameixas

1 xícara de cerejas

1 xícara de damascos inteiros

1 lata de abacaxi

Preparação

  • Numa travessa grande, forre-a com as batatas, coloque o peru por cima das batatas e complete com o azeite de oliva.
  • Cubra com papel alumínio e leve para assar por 2 horas.
  • Depois de assado, coloque as frutas e regue o peru com a calda das frutas, leve para assar por mais meia hora sem o papel alumínio.
  • Sirva em seguida.

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