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Perca com legumes no forno
Perca com Legumes no Forno
Este prato sublime sublime e deleitável a realizar sem nenhuma dificuldade.
Preparação
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Lavar e cortar o alho francês em rodelas.
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Cortar as maçãs em fatias. Cortar a couve em juliana.
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Misturar estes 3 ingredientes e temperar com sal, louro, pimenta e açúcar.
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Colocar metade num tabuleiro já untado, por cima colocar o peixe, cobrir com a restante mistura de legumes.
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Misturar as gemas com as natas e o queijo, espalhar por cima do preparado. Levar ao forno quente 200º por 20 minutos.
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Servir com (no meu caso) puré de batata com cenoura. Fica um prato delicioso.
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