Petitchef

Ossobuco de peru com feijões

Prato Principal
6 porções
1 h 30 m
1 hora
Médio
448 Kcal

Ingredientes

6

Preparação

  • Tempere a carne de sal e pimenta.
  • Num tacho com o fundo coberto de azeite doure a carne de ambos os lados, retire e reserve. De seguida coloque no mesmo azeite a cebola, os alhos, o alho Frances e o pimentão para refogar um pouco.
  • Junte depois o toucinho cortado em pedaços, a carne e o tomate. Regue com um pouco de água retifique os temperos e deixe cozer até a carne ficar macia.
  • Junte depois o toucinho cortado em pedaços, a carne e o tomate. Regue com um pouco de água retifique os temperos e deixe cozer até a carne ficar macia.
  • Salpique com o manjericão e decore com salsa, sirva de imediato.

Informações nutricionais:

para 1 dose / para 100 g

Nutrição:

Informação nutricional para 1 dose (394g)
Calorias: 447Kcal
  • Glícidos: 18.1g
  • Gord total: 13.3g
  • Gord.sat.: 3.4g
  • Proteínas: 58.6g
  • Fibras: 10.9g
  • Açúcar: 2.8g
  • ProPoints: 11
  • SmartPoints: 9
Sem açúcar Sem açúcar
Sem ovo Sem ovo

Perguntas:






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