Mondongo, dobradinha ou bucho

Mondongo, dobradinha ou bucho
Prato Principal
6 porções
Muito Fácil
1 h 15 m
20 Kcal

Ingredientes

6
Custo estimado: 1.41€ (0.23€/porção)

Preparação

Preparação30 min
Cozedura45 min
  • Refogue os temperos com um pouco de óleo e coloque o bucho já cortado.
  • Após cubra com água e deixe ferver até ficar macio, cuidado para não cozinha de mais senão fica mole e é terrível. Em panela de pressão demora em torno de 20 minutos.

Nutrição

para 1 dose / para 100 g
Calorias: 20Kcal
  • Glícidos: 2.8g
  • Gord total: 0.2g
  • Gord.sat.: 0g
  • Proteínas: 0.9g
  • Fibras: 1.4g
  • Açúcar: 1.4g
  • SmartPoints: 1
Informação nutricional para 1 dose (37g)
Sem glúten
Vegan
Vegetariano
Sem lactose
Sem açúcar
Sem ovo
rech.deboraRech.debora

Perguntas

Título da receita

Comentários

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anonymous

O segredo do bucho é o tempero alecrim.

anonymous

RIO GRANDE DO SUL É MONDONGO. A receita é simples e tri gostosa,

anonymous

Muito bom aaki en santa catarina so mondongo

anonymous

Muito bom adoro isso aqui no rio grande do sul e mondongo

anonymous

Adoro bucho e este parece ser dos deuses