Mondongo, dobradinha ou bucho
Ingredientes
6
Custo estimado: 1.41Euros€ (0.23€/porção)
Preparação
Preparação30 min
Cozedura45 min
- Refogue os temperos com um pouco de óleo e coloque o bucho já cortado.
- Após cubra com água e deixe ferver até ficar macio, cuidado para não cozinha de mais senão fica mole e é terrível. Em panela de pressão demora em torno de 20 minutos.
Nutrição
para 1 dose / para 100 g
Calorias: 20Kcal
- Glícidos: 2.8g
- Gord total: 0.2g
- Gord.sat.: 0g
- Proteínas: 0.9g
- Fibras: 1.4g
- Açúcar: 1.4g
- SmartPoints: 1
Informação nutricional para 1 dose (37g)
Sem glúten
Vegan
Vegetariano
Sem lactose
Sem açúcar
Sem ovo
Perguntas
Título da receita
Comentários
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12/12/2012
RIO GRANDE DO SUL É MONDONGO. A receita é simples e tri gostosa,
