Migas de peixe

Migas de Peixe
Prato Principal
Muito Fácil
50 min
442 Kcal

Ingredientes

6
Custo estimado: 10.5 (1.75€/porção)

Preparação

Preparação20 min
Cozedura30 min
  • Coloque o peixe num tacho, junte água fria até cobrir, tempere com sal e leve ao lume. Deixe ferver, apague o lume e deixe o peixe arrefecer dentro da água. Depois, limpe-o de peles e espinhas e reserve. Passe a água pelo coador e reserve. Corte o pão em pedaços e deite-o para uma tigella. Junte a água de cozer o peixe e cubra com um pano. Pique a cebola e os alhos, deite para um tacho, junte o azeite e leve ao lume. Junte os tomates cortados em cubinhos, mexa e deixe cozinhar durante 10 minutos, mexendo de vez em quando. Junte o peixe, mexa e acrescente o pão escorrido entre as mãos.
  • Mexa. Por último, junte os ovos batidos e os coentros e mexa bem sem retirar do lume. Verifique o sal, junte uma pitada de pimenta e mexa.
  • Deite para uma frigideira, de preferência anti-aderente, untada com azeite e enrole com a ajuda de uma espátula. Leve ao forno previamente aquecido a 200ºC, até ficarem bem douradinhas.

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Nutrição

para 1 dose / para 100 g
Calorias: 442Kcal
  • Glícidos: 44.1g
  • Gord total: 16.6g
  • Gord.sat.: 3g
  • Proteínas: 26g
  • Fibras: 4.9g
  • Açúcar: 3.5g
  • ProPoints: 12
  • SmartPoints: 12
Informação nutricional para 1 dose (225g)
Sem lactose
Sem açúcar
IracemaIracema

Perguntas

Título da receita

Comentários

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anonymous

Cest receit es une maravile