Petitchef

Lombo Recheado com Farofa de Provolone

Aqui está uma receita para uma boa TV, gota e dar muita alegria para o seu disco.
Prato Principal
2 porções
15 min
1 hora
Muito Fácil

Ingredientes

2

Para a Farofa:

Preparação

  • Abra a peça do lombo formando um bife grande.
  • Faça um marinado com todos os ingredientes e coloque o lombo aberto. Deixe na geladeira de um dia pro outro em vasilha fechada.
  • No dia seguinte, retire o lombo do marinado e coloque a farofa de provolone por toda a superfície.
  • Enrole como um rocambole e amarre com barbante.
  • Leve ao forno pré-aquecido a 200 graus por aproximadamente uma hora, regando sempre com o marinado.
  • Em uma panela, derreta a manteiga e adicione o bacon e a cebola. Em seguida, coloque a farinha de milho e misture-
  • Adicione o provolone, a salsinha e o sal a gosto. Misture e reserve.

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Lombo Recheado com Farofa de Provolone, foto 1
Lombo Recheado com Farofa de Provolone, foto 2

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