Petitchef

Lombinhos de porco com cerveja

Prato Principal
2 porções
14 min
15 min
Muito Fácil
Eis um prato muito fácil e muito prático a realizar. Um prato rico em gosto, sabor mas sobretudo muito deliciosos. Lombinhos de porco , a cerveja e o pimento vermelho! Será subjugada!

Ingredientes

Número de doses: 2
2 lombinhos de porco

3/4 dentes de alho

2 folhas de louro

3 colheres de sopa de azeite

2 colheres de vaqueiro

1/2 cerveja média ou 1/2 copo de vinho branco

sal, pimenta q.b

piripiri a gosto

Preparação

  • Cortam-se os lombinhos as fatias grossas,
  • Temperam-se de sal e pimenta, e deixa-se estar 30 mm.
  • Numa sertã coloca-se o azeite, a vaqueiro, o alho picadinho e leva-se ao lume,
  • Acrescenta-se os lombinhos deixando-os alourar de cada lado,
  • Acrescenta-se a folha de louro e deixa-se cozer 15 minutos.
  • Acrescenta-se a cerveja e deixa-se apurar 5 mm. Agora já se pode colocar o piripiri a gosto.
  • Colocar numa travessa e regar com o molho.

Perguntas:




Comentários dos membros:

09/02/2013

Muito rapida simples e muito bom.....

20/08/2012

BOOOOOOOOOM


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