Petitchef

Linguado recheado

Prato Principal
6 porções
15 min
20 min
Muito Fácil
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  • 1
 

Ingredientes

Número de doses: 6
6 filés de peixe tipo linguado

Sal e pimenta-do-reino a gosto

1 xícara chá de brócolis cozido e picado

1/2xícara chá de batata cozida e espremida

1 xícara chá de requeijão cremoso

1 lata de creme de leite

50 g de queijo parmesão ralado

Preparação

  • Tempere o peixe com sal e pimenta. Em uma tigela, misture o brócolis, a batata, 2 colheres (sopa) do requeijão, sal e pimenta até formar uma pasta.
  • Recheie os filés com esse creme e enrole como rocambole. Prenda com palitos de dente e coloque em um refratário.
  • Em outra tigela, misture o creme de leite, o requeijão restante, sal e pimenta.
  • Espalhe sobre os filés e polvilhe com o parmesão.
  • Leve ao forno médio, preaquecido, por 20 minutos ou até gratinar.
  • Se desejar, sirva com arroz e salada.




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