Guisado de frango com tomate e gengibre

Ingredientes

• 1 kg de frango
• 1 cebola
• 5 tomates
• 2 dentes de alho
• 1 dl de azeite
• 2 dl de caldo de carne
• 1/2 pimento
• 15 g de gengibre
• sal e pimenta