Fusilli com legumes

Prato Principal

2 porções

Médio

30 min

Enviar esta receita a um amigo Imprima esta página Falar com o autor da receita Fez esta receita? Compartilhe

Ingredientes

• 200 gr de fusilli (usei gigantes)
• 1/2 chávena de cenoura em cubos
• 1/2 chávena de pimento em cubos (usei verde e vermelho)
• 1/2 chávena de ervilhas
• 1/2 chávena de courgette em pedaços
• 1/2 chávena de cogumelos inteiros
• 1 cebola
• 3 colheres de sopa de polpa de tomate
• 1 folha de louro
• sal
• pimenta
• azeite

Preparação

• Coza a massa em água a ferver temperada com sal respeitando os tempos de cozedura da embalagem para não cozer demasiado. Quando a massa estiver cozida escorra-a reservando 1/2 chávena da água de cozedura.
• Pique bem a cebola e refogue-a num fio de azeite juntamente com o louro. Quando a cebola estiver transparente acrescente a cenoura e o pimento e tape para cozinhar um pouco.
• Quando a cenoura começara a ficar tenra acrescente as ervilhas, a polpa de tomate e um pouco da água de cozedura reservada.
• Deixe cozinhar 3 minutos e acrescente os cogumelos partidos ao meio e a courgette.
• Tempere os legumes com um pouco de pimenta e de sal e deixe apurar cerca de 5 minutos. Se o molho começar a secar acrescente mais um pouco da água de cozedura da massa.
• Quando todos os legumes estiverem cozinhados acrescente-os à massa e envolva bem.

Dicas e Conselhos

http://cookaddiction.blogspot.pt/

Perguntas

Título da receita

Comentários

Avaliar esta receita:

---

relevância cronológico estrelas votos

• página 1 / 2

17/07/2014

Amei

I apreciate (0) I do not appreciate (0) comentário abusivo

S

Samticoeur, 16/06/2013

Ameii muito bom!!

I apreciate (0) I do not appreciate (0) comentário abusivo

16/06/2013

Ameiii! Muito bom

I apreciate (0) I do not appreciate (0) comentário abusivo

15/06/2013

Muito bom e rápido

I apreciate (0) I do not appreciate (0) comentário abusivo

G

givanilda, 30/05/2013

Muito bom....

I apreciate (0) I do not appreciate (0) comentário abusivo

20/05/2013

Bastante simples e nutritiva

I apreciate (0) I do not appreciate (0) comentário abusivo

19/05/2013

Ameiiii

I apreciate (0) I do not appreciate (0) comentário abusivo

Lanahlolla, 18/05/2013

O que ser curgette???

I apreciate (0) I do not appreciate (0) comentário abusivo

Resposta Petitchef:

Abobrinha

18/05/2013

Muito gostosa este pra

I apreciate (0) I do not appreciate (0) comentário abusivo

18/05/2013

Uma delicia

I apreciate (0) I do not appreciate (0) comentário abusivo

relevância cronológico estrelas votos

• página 1 / 2