Fusilli com legumes

Fusilli com legumes
Prato Principal
2 porções
Médio
30 min

Ingredientes

2

Preparação

Preparação10 min
Cozedura20 min
  • Coza a massa em água a ferver temperada com sal respeitando os tempos de cozedura da embalagem para não cozer demasiado. Quando a massa estiver cozida escorra-a reservando 1/2 chávena da água de cozedura.
  • Pique bem a cebola e refogue-a num fio de azeite juntamente com o louro. Quando a cebola estiver transparente acrescente a cenoura e o pimento e tape para cozinhar um pouco.
  • Quando a cenoura começara a ficar tenra acrescente as ervilhas, a polpa de tomate e um pouco da água de cozedura reservada.
  • Deixe cozinhar 3 minutos e acrescente os cogumelos partidos ao meio e a courgette.
  • Tempere os legumes com um pouco de pimenta e de sal e deixe apurar cerca de 5 minutos. Se o molho começar a secar acrescente mais um pouco da água de cozedura da massa.
  • Quando todos os legumes estiverem cozinhados acrescente-os à massa e envolva bem.

Dicas e Conselhos

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Comentários

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17/07/2014

Amei

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Samticoeur, 16/06/2013

Ameii muito bom!!

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16/06/2013

Ameiii! Muito bom

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15/06/2013

Muito bom e rápido

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givanilda, 30/05/2013

Muito bom....

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20/05/2013

Bastante simples e nutritiva

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19/05/2013

Ameiiii

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Lanahlolla
Lanahlolla, 18/05/2013

O que ser curgette???

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Resposta Petitchef:

Abobrinha

18/05/2013

Muito gostosa este pra

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18/05/2013

Uma delicia

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