Em uma panela, coloque o azeite, o alho e frite por 2 minutos. Acrescente a cebola e frite até dourar.
Coloque o frango e refogue, mexendo, por 10 minutos. Acrescente o suco de maracujá,o louro, sal, pimenta a gosto, o molho de tomate e misture bem.
Tampe a panela e cozinhe, mexendo de vez em quando, por 15 minutos.acrescente um pouco de agua sempre que necessario,coloque a cenoura, e a ervilha.baixe o fogo e deixe que cozinhe os legumes sempre mexendo bem! Polvilhe a salsa picada e sirva com arroz branco.
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