Petitchef

Frango à rio maior (ju)

Prato Principal
6 porções
15 min
30 min
Muito Fácil

Ingredientes

Número de doses: 6
2 franguinhos do campo

200 g de miolo de noz

0,5 dl azeite

banha de porco 2 colehr (sopa)


sal, pimenta e colorau q.b.

Preparação

  • Comece por cortar os dois franguinhos em quarto partes, limpando-os bem.
  • Tempere-os com sal e pimenta e reservei alguns minutos.
  • Pus um tacho com o azeite e a banha a aquecer e, em seguida, coloquei a carne a alourar dos dois lados.
  • Entretanto, liguei o forno para ir aquecendo.
  • Num tabuleiro, coloquei o frango e adicionei-lhes os alhos fatiados e as nozes.
  • Acrescente um pouco de colorau, para dar um tom mais rosado à carne.
  • Levei ao forno a dourar, cerca de 20 minutos. Servi com batatinhas novas também assadas no forno.

Fotos

Frango à Rio Maior (ju), foto 1Frango à Rio Maior (ju), foto 2

Perguntas:






Avaliar esta receita:

Receitas semelhantes

Receita Frango no forno com castanhas e batatinhas
Frango no forno com castanhas e batatinhas
4 porções
1h55m
Muito Fácil
4 / 5
Receita Frango frito inteiro
Frango frito inteiro
6 porções
1h30m
Médio
4.2 / 5
Receita Frango na púcara
Frango na púcara
3 porções
2h15m
Médio
4.2 / 5
Receita Frango Xadrez (express)
Frango Xadrez (express)
1 porções
30 min
Muito Fácil
4.3 / 5
Receita Frango indiano (frango tandoori feito com iogurte)
Frango indiano (frango tandoori feito com iogurte)
2 porções
20 min
Muito Fácil
4.1 / 5
Receita Frango marinado com molho soja e mel
Frango marinado com molho soja e mel
2 porções
2h22m
Muito Fácil
3.5 / 5

Receitas

Artigos relacionados

Sobras de Frango: o que fazer?Sobras de Frango: o que fazer?36 Receitas com Frango a fazer absolutamente36 Receitas com Frango a fazer absolutamenteOs melhores acompanhamentos do Frango de ChurrascoOs melhores acompanhamentos do Frango de Churrasco

Menu do dia

Receber o menu do dia:

Pergunta do dia
Para um bolo simples, qual seu favorito?
Voto