Petitchef

Coxas de frango super temperadas

Prato Principal
4 porções
15 min
40 min
Muito Fácil

Ingredientes

Número de doses: 4
coxas de frango

azeite de oliva

páprica picante

alecrim fresco

pimenta do reino

salsinha e cebolinha

alho amassado

cominho

orégano

limão

Preparação

  • Lave bem o frango com limão;
  • Em uma vasilha coloque os temperos, as coxas e um fio de azeite.
  • Deixe marinar por umas 2 horas;
  • Leve as coxas em uma assadeira coberta com papel alumínio ao forno.
  • Asse por uns 30 minutos, retire o papel alumínio e deixe dourar.
  • Farofa:
    Para a farofa eu usei, cebola, pimentão vermelho, bacon, ovo cozido e salsinha picada.
  • Fritei o bacon, adicionei um pouco de azeite, fritei a cebola e o pimentão. Adicionei o ovo e a farinha de mandioca. Temperei com sal e pimenta.

Fotos

Coxas de frango super temperadas, foto 1Coxas de frango super temperadas, foto 2




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