Petitchef

Chanfana à Bairrada

Prato Principal
6 porções
20 min
30 min
Muito Fácil

Ingredientes

6

Preparação

  • Colocar a carne no tacho de barro e temperar com sal, pimenta, colorau, cravinho, alho picadinho, salsa, regar com o azeite e com o vinho tinto, dispor a cebola por cima cortada em rodelas e misturar tudo. Deixar marinar até ao dia seguinte.
  • Levar ao forno bem quente, passado uma hora dar uma viradela à carne e se estiver já a ficar tostadinha baixar a temperatura e voltar a levar ao forno a deixar cozer mais uma hora.


Perguntas:




Comentários dos membros:

16/09/2018

Takashi

Eu cozinhei esta receita (0) (0) Comentário abusivo
08/03/2013

Isto nao presta


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