Petitchef

Rabanadas tradicionais

Sobremesa
8 porções
15 min
20 min
Muito Fácil
Eis uma receita agradável e goûteuse.

Ingredientes

Número de doses: 8
1 pão cacete ou de forma

0,5 l de leite

125 g de açúcar

1 casquinha de limão

2 ovos batidos

Óleo para fritar

-Açúcar e canela para polvilhar

Papel absorvente

Preparação

  • Corte o pão em fatias com 1,5 cm de espessura e coloque-as numa travessa ou tabuleiro.
  • Ferva o leite com o açúcar e a casquinha de limão e regue com ele as fatias de pão, de modo a ficarem bem embebidas.
  • Depois, esprema um pouco as rabanadas, com cuidado para não se partirem, e passe-as pelos ovos batidos, escorrendo o excesso.
  • Leve ao lume um recipiente com bastante óleo, deixe aquecer bem e frite as rabanadas.
  • Vire-as de ambos os lados para fritarem por igual, deixando-as alourar, retire-as, deixe-as escorrer sobre papel absorvente e passe-as, de imediato, por açúcar e canela.



Comentários dos membros (11):

29/05/2014

Excelente

26/12/2013

Vou fazer devem ser boas

09/02/2013

Divinais!!! Os meus convidados amaram!

01/01/2013

C'était la recette que je cherchais, traditionnelle, sans du lait condensé

31/12/2012

Nao prestao

24/12/2012

Excelent! Merci Bon nouel Estoril

24/12/2012

É como eu as faço!

24/12/2012

Delicia

20/12/2012

:)

21/06/2012

:)eu sempre compro rabanadas na padaria .....


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